Классификация средств размещения туристов — для студента

Классификация средств размещения туристов - Для студента

ФБУ «Ростест-Москва»аккредитовано и проводит классификацию гостиниц и иных средств размещения согласно Постановлению Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. № 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» с присвоением звезд или категории «без звезд».

АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ

alt

Узнай стоимость своей работы

Бесплатная оценка заказа!

Оценим за полчаса!

Регистрационный номер: АА-026 Дата выдачи аттестата: 29 ноября 2019 г. Срок действия аттестата: 29 ноября 2022 г.

Руководитель: Ермекбаева Елена Шатымовна, тел. 8(495) 668-28-86, 668-27-36, факс: 8(499) 124-77-05, e-mail: ElenaSE@rostest.ru Наши специалисты: Буракова Галина Васильевна (эксперт со стажем работы в области классификации более 3х лет), тел. 8(495) 668-27-36 Керманова Елена Владимировна (эксперт-стажер), тел. 8(495) 668-27-36, ElenaVKer@rostest.ru

Для подачи документов скачайте Заявку и Анкету Перечень документов, необходимых для классификации

  • Законом Российской Федерации № 16-ФЗ от 5 февраля 2018 года «О внесении изменений в ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и изменением в КоАП вводится обязательная классификация гостиниц: — с 1 июля 2019 года — для гостиниц с номерным фондом более 50 номеров; — с 1 января 2020 года – для гостиниц с номерным фондом более 15 номеров;
  • — с 1 января 2021 года — в отношении всех остальных гостиниц.
  • Согласно новому закону, если средство размещения предоставляет гостиничные услуги и относится к одному из видов гостиниц, предусмотренных Положением о классификации гостиниц, оно должно быть классифицировано. То есть должны быть подтверждены заявленные категории: — средства размещения («пять звезд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда», «без звезд»);
  • — номеров («сюит», «апартамент», «люкс», «джуниор сюит», «студия», номера с I по V категории).

Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. № 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» распространяет свое действие на следующие виды гостиниц:

  1. Гостиница, отель — средство размещения, представляющее собой имущественный комплекс, включающий в себя здание или часть здания, помещения и иное имущество, в котором предоставляются услуги размещения и, как правило, услуги питания, имеющее службу приема, а также оборудование для оказания дополнительных услуг;
  2. Гостиница, расположенная в здании, являющемся объектом культурного наследия или находящемся на территории исторического поселения, — вид гостиниц, имеющих в силу этого ограничение при проведении реставрации и ремонтных работ;
  3. Курортный отель, санаторий, база отдыха, туристская база, центр отдыха, туристская деревня (деревня отдыха), дом отдыха, пансионат и другие аналогичные средства размещения, которые расположены в местности, обладающей в том числе природными лечебными ресурсами (минеральные воды, грязи, климат и другие), оказывают на собственной базе в качестве дополнительных услуг услуги оздоровительного характера с использованием указанных природных ресурсов и имеют возможности и соответствующее оборудование для организации занятий спортом и развлечений;
  4. Апартотель — вид гостиниц, номерной фонд которых состоит исключительно из номеров категорий «студия» и «апартамент»;
  5. Мотель — вид гостиниц с автостоянкой, предоставляющих гостиничные и иные сопутствующие услуги для размещения автомобилистов;
  6. Комплекс апартаментов — вид гостиниц, номерной фонд которых состоит из номеров различных категорий с кухонным оборудованием и полным санузлом;
  7. Акватель — вид гостиниц, находящихся в переоборудованных стационарных плавучих транспортных средствах, находящихся на воде, но изъятых из эксплуатации;
  8. Хостел — вид гостиниц, включающих в себя многоместные номера, но не более 12 мест в одном номере, помещения для совместного использования гостями (гостиные, холлы, комнаты для завтраков и т.п.), общая суммарная площадь которых составляет не менее 25 процентов общей суммарной площади номеров, санитарные объекты, расположенные, как правило, за пределами номера, и предоставляющих услуги питания с ограниченным выбором блюд и (или) кухонное оборудование, а также по возможности дополнительные услуги;
  9. Фермерский гостевой дом (комнаты) — вид гостиниц, расположенных в сельской местности, предоставляющих услуги размещения и питания в основном из продуктов, производимых в крестьянско-фермерском хозяйстве;
  10. Горный приют, дом охотника, дом рыбака, шале, бунгало — изолированные дома с кухонным оборудованием, находящиеся в горной местности, в лесу, на берегу водоема.

Примечание: Положение не распространяется на средства размещения, используемые для осуществления основной деятельности организаций отдыха и оздоровления детей, медицинских организаций, организаций социального обслуживания, физкультурно-спортивных организаций, централизованных религиозных организаций, а также кемпинги, общежития и иные средства размещения, в которых не предоставляются гостиничные услуги.

Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. № 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц» устанавливает следующие категории номеров гостиниц и требования к ним:

Наименование категории Требования к номеру
Категория «сюит»

alt

Узнай стоимость своей работы

Бесплатная оценка заказа!

Оценим за полчаса!
Категория «апартамент»

Категория «люкс»

Категория «джуниор сюит»

Категория «студия»

Первая категория (стандарт)

Вторая категория

Третья категория

Четвертая категория

Пятая категория

номер в гостинице общей площадью не менее 75 кв. м, состоящий из 3 и более жилых комнат (гостиной/столовой, кабинета и спальни) с 2-спальной кроватью размером 200 × 200 см и дополнительным гостевым туалетом
номер в гостинице общей площадью не менее 40 кв. м, состоящий из 2 и более комнат (гостиной/столовой/и спальни), с 2-спальной кроватью размером 200 × 200 см, с мини-кухней (панель электроплиты/микроволновая печь, вытяжка, чайник, посудомойка/раковина для мытья посуды, комплект посуды, холодильник/мини-холодильник)
номер в гостинице общей площадью не менее 35 кв. м, состоящий из 2 жилых комнат (гостиной и спальни), рассчитанный на проживание одного/двух человек
1-комнатный номер в гостинице общей площадью не менее 25 кв. м, рассчитанный на проживание одного/двух человек с планировкой, позволяющей использовать часть помещения в качестве гостиной/столовой/кабинета
1-комнатный номер в гостинице общей площадью не менее 25 кв. м, рассчитанный на проживание одного/двух человек с мини-кухней (панель электроплиты/микроволновая печь, вытяжка, чайник, посудомойка/раковина для мытья посуды, комплект посуды, холодильник/мини-холодильник)
номер в гостинице, состоящий из 1 жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с полным санузлом (ванна/душ, умывальник, унитаз), рассчитанный на проживание одного/двух человек (минимальная площадь указана в приложении N 1 к Положению*)
номер в гостинице, состоящий из 1 жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с неполным санузлом (умывальник, унитаз либо 1 полный санузел в блоке из 2 — 3 номеров), рассчитанный на проживание одного/двух человек (минимальная площадь указана в приложении N 1 к Положению*)
номер в гостинице, состоящий из 1 жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с неполным санузлом (умывальник, унитаз либо 1 полный санузел в блоке из 2 — 3 номеров), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего 6 кв. м в гостиницах круглогодичного функционирования, 4,5 кв. м — в гостиницах сезонного функционирования
номер в гостинице, состоящий из 1 жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с умывальником, рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего 6 кв. м в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5 кв. м — в зданиях сезонного функционирования. Для хостела допускается площадь номера из расчета не менее 4 кв. м на 1 кровать (1-ярусную или 2-ярусную, расстояние от верхней спинки 2-ярусной кровати до потолка не менее 75 см)
номер в гостинице, состоящий из 1 жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, без сантехнического оборудования (туалеты и ванные комнаты, душевые общего пользования), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего 6 кв. м в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5 кв. м — в зданиях сезонного функционирования. Для хостела допускается площадь номера из расчета не менее 4 кв. м на 1 кровать (1-ярусную или 2-ярусную, расстояние от верхней спинки 2-ярусной кровати до потолка не менее 75 см)

Чем полезна классификация:

  • потребитель получает достоверную, подтвержденную третьей независимой стороной, информацию о категории гостиницы и уровне ее сервиса;
  • повышается уровень доверия потребителя к средству размещения и оказываемым им услугам, а также к государственной системе классификации гостиниц и иных средств размещения;
  • гостиница или иное средство размещения получает официальный документ, Свидетельство о классификации, подтверждающий статус средства размещения;
  • гостиница или иное средство размещения получает право применять знак категории в рекламных и иных целях;
  • отсутствуют расходы на штрафные санкции;
  • позволяет повысить престиж и конкурентоспособность средства размещения;
  • дает преимущество на торгах и в тендерах.

Штрафные санкции:

Источник: http://www.rostest.ru/klassifikatsiya-gostinits-i-inykh-sredstv-razmeshcheniya.php

Читать

Роман Сухов

Гостиничное хозяйство международных туристских дестинаций

  • МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
  • Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
  • «ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
  • Учебник

для студентов направления подготовки 43.03.02 «Туризм»

Печатается по решению редакционно-издательского совета Южного федерального университета (протокол № 4 от 5 мая 2016 г.)

Рецензенты:

профессор кафедры туризма Высшей школы бизнеса Южного федерального университета, доктор географических наук, доцент О. В. Ивлиева;

зав. кафедрой туризма Крымского университета культуры, искусств и туризма, доктор экономических наук, доцент Э. Э. Ибрагимов

Введение

Учебник является практико-ориентированным пособием для студентов, которые в своей будущей профессиональной деятельности будут заниматься продвижением и реализацией гостиничных услуг или туристского продукта.

В первой главе представлен теоретический минимум, знакомящий со спецификой классификации средств размещения, номерным фондом, формами организации и управления гостиничным бизнесом, взаимоотношениями между отелями и туроператорами как сторонами, занимающимися формированием туристского продукта.

Вторая глава посвящена вопросам практической деятельности, с которой ежедневно стакиваются менеджеры туристских компаний, реализующие туры наиболее популярных массовых направлений выездного туризма.

Ее содержание призвано ответить на вопрос, как правильно подобрать отель конкретному туристу с учетом его привычек, потребностей и материальных возможностей.

Для этого предлагается краткий обзор курортов туристских макрорегионов и специфика средств размещения туристов.

Для понимания объема рынка гостиничных услуг и приведения статистических данных были использованы данные национальных гостиничных организаций (при наличии таковых) и одного из наиболее популярных ресурсов онлайн-бронирования средств размещения туристов Booking.com.

Именно этим ресурсом пользуются средства размещения, стремящиеся привлечь максимальное количество туристов различных целевых аудиторий. К слову, этот ориентированный на клиентов ресурс зачастую вступает в противоречие с интересами туроператров, реализующих пакетные туры.

Значимость этого ресурса с информационной точки зрения возросла после закрытия для российского туристского бизнеса в 2015 г. наиболее массовых направлений – Турции и Египта. До 2015 г.

категорированные отели этих стран (особенно 4*-5*) предпочитали работать прежде всего с туроператорами на взаимовыгодных условиях и крайне редко выставлялись для открытого бронирования в период высокого сезона.

Однако после закрытия для них массового российского туристского рынка практически все наиболее популярные у граждан России отели стали предлагать свои номера на сайтах онлайн-бронирования гостиниц. Для анализа статистических данных других направлений отельная база туроператоров не учитывалась (в силу меньшего количества предлагаемых отелей и отсутствия в предложениях не категорированных средств размещения туристов).

Глава 1

Системы классификаций средств размещения туристов

1.1. Концепции, определения и классификации, принятые Всемирной туристской организацией и иными профильными структурами

Классификация средств размещения туристов. По определению Всемирной туристской организации (ВТО) под средствами размещения туристов понимаются любые объекты, которые предоставляют туристам эпизодически или регулярно место для ночевки. При этом средства размещения должны соответствовать следующим базовым требованиям:

  1. – общее число мест ночевки должно превышать некоторый минимум (устанавливается отдельно в каждой стране);
  2. – объект размещения должен иметь руководство;
  3. – управление и эксплуатация объекта должны осуществляться на коммерческой основе.

В соответствии с рекомендациями ВТО, отраженными в Стандартной классификации средств размещения туристов (табл. 1), все средства размещения можно представить двумя категориями – коллективные и индивидуальные.

Кратко охарактеризуем первую категорию. В состав коллективных средств размещения туристов ВТО включает следующие разряды: гостиницы и аналогичные заведения, специализированные заведения, прочие коллективные средства размещения туристов.

Непосредственно гостиницы ВТО определяет исходя из следующих признаков:

– наличие минимального количества номеров;

– предоставление перечня обязательных услуг, входящих в стоимость номера: уборки номера и санитарного узла, ежедневной заправки постелей. В ряде случаев предоставление завтраков. В качестве дополнительных услуг за отдельную оплату отель должен предоставить клиенту определенную номенклатуру услуг;

  • – сгруппированность в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием и стандартами страны или региона.
  • Таблица 1
  • Стандартная классификация средств размещения туристов

Источник: Рекомендации по статистике туризма / ООН; ВТО. Нью-Йорк, 1994.

Группа заведений, аналогичных гостиницам, обладает ненормированным номерным фондом, предоставляет перечень обязательных услуг, совпадающий зачастую с гостиничным за исключением питания. Таковы пансионы, меблированные комнаты, туристские общежития, гостиницы квартирного типа, мотели, пляжные гостиницы, клубы с проживанием и т. п.

Специализированные заведения также предназначены для обслуживания туристов, но, помимо предоставления комплекса услуг размещения и обслуживания, выполняют специализированную функцию.

В них стандартной единицей размещения, кроме обычного номера, может являться коллективная спальня, площадка для кемпинга и т. д. Примерами таких специализированных заведений могут служить оздоровительные заведения (санатории, дома отдыха, профилактории и пр.

), лагеря труда и отдыха, средства размещения в общественных видах транспорта, конгресс-центры.

Группа «Прочие коллективные средства размещения» включает прежде всего жилища, предназначенные для отдыха.

Примерами этой группы служат комплексы домов или бунгало, огороженные площадки для палаток, автоприцепов.

В них такие услуги, как заправка постелей, аренда постельного белья и банных принадлежностей, уборка номеров и питание, не предоставляются и осуществляются постояльцами самостоятельно или за отдельную оплату.

К индивидуальным средствам размещения ВТО относит собственные жилища – квартиры, коттеджи, особняки, виллы, используемые владельцами в туристских целях.

К ним могут относиться как загородные дома, находящиеся в дачных поселках, близлежащих населенных пунктах, так и средства размещения, находящиеся в значительном отдалении от постоянного места проживания (в другой стране или части света).

К этой группе можно отнести и таймшер, пока что очень слабо представленный в России.

В отдельные группы ВТО выделяет арендуемые комнаты и жилища, которые частным образом или через квартирные бюро и аналогичные структуры берутся отдыхающими в аренду.

В России этот вид отдыха имеет определенную историю, сопоставимую с особым пластом культуры отдыха, и в советские времена был известен как отдых «дикарем».

В некоторых случаях жилье для отдыха предоставляется родственниками или знакомыми бесплатно. Этот вариант проживания также нашел отражение в классификации ВТО.

Следует особо отметить, что предложенная классификация имеет рекомендательный характер. Отнесение к тем или иным разрядам и группам средств размещения в каждой стране или даже регионе осуществляется в соответствии с действующими законодательными или нормативными документами.

Источник: https://www.litmir.me/br/?b=619987&p=1

Классификация средств размещения

Гостиничная индустрия предлагает широкий спектр услуг, который зависит от предпочтений клиентов. Большое разнообразие гостиничных предприятий требует определённой систематизации, которая облегчает стандартизацию услуг.

В международной практике принята стандартная классификация средств размещения, разработанная экспертами всемирной туристской организации (ВТО) (рис. 1.2).

Существует ряд других классификаций, в зависимости от расположения гостиницы, набора услуг, которые предоставляются клиентам, уровня обслуживания и т.д.

  • В соответствии с классификацией ВТО гостиничные предприятия можно подразделить:
  • А) по месту расположения:
  • — гостиницы в центре города;
  • — гостиницы в окрестностях городов;
  • — придорожные гостиницы;
  • — гостиницы в аэропортах;

— плавучие отели. К плавучим отелям относятся плавсредства, оборудованные под гостиницы на берегу озера, реки или моря.

Б) По уровню, ассортименту и стоимости услуг:

— отели «люкс» располагаются в центре города, предоставляя элитарные условия проживания и обслуживания за высокие цены. Количество номеров в таких отелях от 100 до 400;

— отели высокого класса расположены в пределах городской черты, предоставляя широкий спектр услуг. Оснащёны дорогой мебелью. Количество номеров в таких отелях от 400 до 2000;

— отели среднего уровня ориентированы на широкого потребителя туристских услуг. Количество номеров может быть различным;

— апарт-отель предлагает условия аналогичные меблированным комнатам. Ориентированы на туристов или бизнесменов, с длительным временем остановки в отеле. Количество номеров от 100 до 400;

— отель экономического класса расположен в черте города, но не предоставляющий услуги питания. Количество номеров от 10 до 150;

— мотель предназначен для туристов, путешествующих на транспорте, располагается вблизи автотрасс, без услуг питания. Может иметь от 150 до 400 современных хорошо оборудованных номеров;

— таймшер имеет номера квартирного типа и условия, аналогичные курортным гостиницам. Отдельные номера проданы индивидуальным владельцам, при контроле компанией управления полной собственности. Количество номеров варьирует от 50 до 250.

В) В зависимости от назначения:

— для постоянного проживания. Данный тип гостиниц в России отсутствует.

  1. Основное отличие отелей данного типа – большая полезная площадь, в которую входят большая гостиная с зоной отдыха, кухня и кладовка с многофункциональным назначением. Гостиницы предлагают почти домашнюю обстановку и определённую скидку для гостей в зависимости от срока проживания;
  2. — для временного проживания.

Рис. 1.2. Классификация систем размещения

Классификация гостиниц для временного проживания представлена на рис. 1.3.

1. Транзитные гостиницы. Расположены в на территории крупных транспортных узлов (морских, речных, железнодорожных вокзалах, аэропортах). Гостиницы предназначены для кратковременного проживания. Питание организуется в ресторанах, кафе или барах на территории вокзалов. Ассортимент услуг минимален.

2. Гостиницы делового назначения. Обслуживают клиентов, которые пребывают в командировках или деловых поездках.

Для таких гостиниц предъявляются определённые требования: местоположение вблизи административных, общественных центров; в номерном фонде преобладание одноместных номеров; изоляция номеров от внешней среды для создания рабочей обстановки; организация в номере рабочей зоны; наличие помещений для проведения переговоров и совещаний; бизнес-центр; службы финансового обеспечения.

Разновидностью гостиниц делового назначения можно считать:

а) Ведомственные гостиницы, рассчитанные на деловые командировки в определённое ведомство, учреждение или предприятие. Такие гостиницы располагают вблизи этого предприятия или в таком месте, которое удобно связывалось бы общественным транспортом с ведомственным учреждением.

б) Гостиницы для совещаний (конгресс-отели, конференц-отели, бизнес-отели) рассчитаны на высокий уровень комфорта и имеют широкий набор общественных помещений, а иногда и номера-трансформеры, которые могут быть легко переоборудованы для небольших переговоров. В таких гостиницах предусмотрены залы для совещаний, конференций, симпозиумов, широкий выбор ресторанов, отделения связи и банка, телекс.

3. Гостиницы для отдыха. Гостиницы данного типа размещают вдали от городских центров в «зелёной» зоне; наличие территории для отдыха или занятия спортом; в номерном фонде преобладание двухместных номеров; наличие оборудованных детских площадок. Каждая гостиница, принадлежащая к этой группе, имеет свои особенности:

а) Курортные гостиницы должны иметь помещения лечебно-оздоровительного характера.

При предоставлении питания обязательно предусматривается диетический стол. Предназначены для более длительного пребывания туристов и имеют развитой состав помещений культурно-массовой направленности: залы, библиотеки, бильярдные, холлы для отдыха.

б) Стационарные гостиницы предназначены для семейного отдыха. Номерной фонд должен располагать объединёнными номерами. В гостинице предусматриваются площадки для игр и развлечений, для детей – под присмотром персонала гостиницы.

в) Туристские гостиницы в штате должны иметь экскурсоводов, спортивных инструкторов, помещения для хранения и проката спортивного инвентаря, а также находиться вблизи оборудованных туристских трасс.

Размер земельных участков для туристских гостиниц должен составлять 75 м2 (65 м2) на 1 место в гостиницах вместимостью до 1 тыс. мест (от 1 до 2 тыс. мест). Площадь зелёных насаждений не должна быть менее 5% площади участка. При этом предусматривается размещение спортивных площадок (из расчёта 8-10 м2 на 1 место).

Рис. 1.3 –Классификация гостиниц для временного проживания

Туристские гостиницы делятся на следующие виды:

1) Туристско-спортивные гостиницы и гостиницы для спортсменов располагаются вблизи спортивных комплексов или в местах развития определённого вида спорта. В гостиницах имеются помещения для выдачи спортивного инвентаря, ряд общественных помещений для проведения досуга, помещения для устройства спортивного и медицинского назначения.

2) Туристско-экскурсионные гостиницы располагают вблизи экскурсионного маршрута. Причём если экскурсионный маршрут имеет культурно-познавательную специфику, то к уровню комфорта туристов предъявляются повышенные требования. При строительстве гостиниц на участках для экологического туризма особое значение приобретает оснащение гостиницы спортивным инвентарём и средствами связи.

3) Среди специализированных туристских гостиниц выделяют:

— Кемпинги. Данный вид гостиниц является лагерем для автотуристов, расположенный за городом и оснащённый палатками или летними домиками.

— Мотели – это гостиницы для автотуристов, расположенные вблизи трасс и обеспечивающие минимальный набор услуг. Кроме гостиничного здания мотели предоставляют возможность парковки и технического обслуживания транспортных средств.

— Ротели являются передвижными гостиницами, которые представляют собой вагон с одно- или двухместными номерами. Ротели предназначены для ночёвок туристов, которые в дневное время находятся на туристско-экскурсионных маршрутах.

— Ботели – это не плавающая гостиница, на воде. В качестве гостиницы может использоваться небольшое судно, оборудованное соответствующим образом.

— Флотели – это плавающая гостиница, со специально оборудованными комфортабельными каютами, с предоставлением услуг активного отдыха, многочисленные бары и рестораны, конференц-залы и т.д.

— Флайтели – располагаются вдали от цивилизации. Добраться в такого рода гостиницы можно только по воздуху (на вертолётах или небольших самолётах). При флайтелях располагаются ангары, небольшие аэродромы.

  • По расположению на туристском маршруте гостиницы могут быть:
  • — головными, построенными в начале или конце маршрута;
  • — промежуточными, используемыми для длительного отдыха в середине маршрута.
  • Туристские гостиницы строят в городе, в пригородной зоне, в местах туристской привлекательности.

Туристские базы размещаются в пригородной зоне и при соответствующей транспортной доступности в малонаселённой местности. Туристские базы используются в качестве головных учреждений для организации радиальных, линейных, кольцевых туристских маршрутов. На базе туристы проживают длительное время (от 4 до 10 дней).

  1. В зависимости от климатических факторов и функциональных особенностей туристские базы могут подразделяться на следующие виды:
  2. — горные;
  3. — горно-лыжные;
  4. — равнинные;
  5. — прибрежные;
  6. — водные (акватели, флотели, марины).

Туристские станции создаются в промежуточных пунктах туристских маршрутов для оказания минимального набора услуг (питание, проживание, культурно-бытовых услуг). Срок пребывания в них туристов от 3 до 5 суток.

Туристские приюты предназначены для кратковременного пребывания туристов в конечных пунктах определенного этапа путешествия. Срок пребывания в туристских приютах составляет до 2 суток.

Туристские хижины располагают в труднодоступных участках туристского маршрута и предназначены для короткого пребывания (от нескольких часов до 2 суток). Чаще всего туристские хижины используются в случае форс-мажорных обстоятельств (ухудшение погодных условий, болезнь одного из членов группы, для экстренного отдыха).

  • Г) По уровню цен,на основные платные услуги:
  • — Люкс-отели (от 125 долл. США и выше);
  • — Апарт-отели (65-125 долл. США);
  • — Первоклассные (95-195 долл. США);
  • — Средние (55-95 долл. США);
  • — Экономического класса (35-55 долл. США);

— Бюджетные (25-35 долл. США).

  1. Д) По способу предоставления питания:
  2. — гостиницы, обеспечивающие полный пансион;
  3. — гостиницы, предоставляющие только завтрак;
  4. — гостиницы, не предлагающие питания.
  5. Е) В зависимости от этажности здания гостиницы:
  6. а) Высотные здания (более 40 этажей);
  7. б) Многоэтажные здания:
  8. — 1 категории (10-16 этажей);
  9. — 2 категории (17-25 этажей);
  10. — 3 категории (26-40 этажей);
  11. в) Повышенной этажности (9-5 этажей);
  12. г) Средней этажности (3-5 этажей);
  13. д) Малоэтажные (1-2 этажа).
  14. Ж) По продолжительности функционирования в течение года:

— работающие круглогодично. Данный тип гостиниц имеет достаточно широкий ассортимент услуг и высокий уровень комфорта.

Здесь предполагается наличие развитой сети предприятий питания (баров, ресторанов, кафе), помещений для реализации культурно-развлекательной программы (кинозалы, конференц-залы, залы игровых автоматов, танцевальные залы), площадки для занятия спортом. Набор подобных услуг увеличивает возможность эксплуатации гостиницы в межсезонье.

— работающие в определённый сезон. Гостиницы подобного типа строят без отопления с ограниченным набором предоставляемых услуг.

  • З) По формам собственности и организации управления:
  • — муниципальные предприятия, являющиеся собственностью города;
  • — акционерные общества;
  • — совместные предприятия с участием иностранного капитала;
  • — ведомственные гостиницы;
  • — частные;
  • — гостиницы, принадлежащие общественным организациям.

Источник: https://megaobuchalka.ru/7/34044.html

Средства размещения туристов: классификация, основные службы

  • Средствами размещения туристов являются любые объекты, которые предоставляют туристам эпизодически или регулярно место для ночевки (обычно в помещении).
  • В соответствии с рекомендациями Всемирной туристической организации (ВТО) все средства размещения можно представить двумя категориями — коллективными и индивидуальными.
  • В состав коллективных средств размещения туристов включаются гостиницы и аналогичные заведения, специализированные заведения, прочие коллективные средства размещения туристов.
Категории Разряды Группы
1.Коллективные средства размещения туристов 1.1 Гостиницы и аналогичные средства размещения туристов 1.1.1. Гостиницы 1.1.2.Аналогичные заведения
1.2. Специализированные заведения 1.2.1.Оздоровительные заведения 1.2.2. Лагеря труда и отдыха 1.2.3.Общественные средства транспорта 1.2.4. Конгресс-центры
1.3. Прочие коллективные заведения   1.3.1.Жилища, предназначенные для отдыха 1.3.2.Площадки для кемпинга 1.3.3. Прочие коллективные заведения
2.Индивидуальные средства размещения туристов 2.1. Индивидуальные средства размещения 2.1.1. Собственные жилища 2.1.2. Арендуемые комнаты в семейных домах 2.1.3. Жилища, арендуемые у частных лиц или агентств 2.1.4. Размещение, предоставляемое бесплатно родственниками или знакомыми 2.1.5. Прочее размещение на индивидуальной основе

Из основных признаков гостиниц следует отметить прежде всего наличие номеров.

В зависимости от особенностей управления гостиницы могут представлять собой обособленные предприятия или образовывать гостиничные цепи. Примерами развитых гостиничных целей являются гостиницы Аккор (Франция), Холидей Инн (США), Форте (Великобритания), Шератон (США).

Гостиницы предоставляют перечень обязательных услуг: уборку номера, ежедневную заправку постелей и уборку санитарного узла, а также обширную номенклатуру дополнительных услуг.

В зависимости от конкретного оборудования и особенностей предоставляемых услуг в составе гостиниц различают гостиницы широкого профиля, гостиницы квартирного типа, мотели, придорожные гостиницы, курортные гостиницы, клубы с проживанием и пр.

Группа заведений, аналогичных гостиницам, обладает номерным фондом, предоставляет перечень обязательных услуг, Таковы пансионы, меблированные комнаты, туристские общежития и т.п.

Специализированные заведения (с единым руководством) также предназначены для обслуживания туристов. Они не имеют номеров. Здесь исходной единицей может быть жилище, коллективная спальня, площадка.

Кроме предоставления места для ночлега туристам, заведение может осуществлять и другие виды деятельности. Примерами таких специализированных заведений служат оздоровительные заведения (здравницы, курорты, санатории, оздоровительные «фермы» и пр.

), лагеря, средства размещения в общественных видах транспорта (поезда, суда), в конгресс — центрах.

Функция предоставления мест для ночевки в здравницах, в санаториях, на курортах является не главной. Прежде всего, необходимы лечение и профилактика заболеваемости приезжающих с привлечением естественных факторов (климат, море, минеральная вода и пр.).

Материальные и духовные влияния на человеческий организм включают устранение привычных условий труда и отдыха, обогащение приезжающих новыми впечатлениями. Наряду с лечением организуется питание, отдых, спорт, быт и, естественно, ночевка проживающих.

Прочие коллективные средства размещения включают, прежде всего, жилища, предназначенные для отдыха. Примерами этой группы средств размещения служат гостиницы квартирного типа, комплексы домов или бунгало. Эти помещения имеют единое управление, сдаются за плату, в аренду, бесплатно любым лицом (лицами) или организацией.

Ирландский совет по туризму, например, предусматривает следующую организацию комплекса домов для отдыха. Комплекс включает не менее девяти построек, в одной из них находится контора. Постройки являются долговременными сооружениями, с отдельными входами, в хорошем эксплуатационном состоянии.

В каждом доме находится помещение для сна, обеда, отдыха, склад, ванная и туалеты с соответствующим оборудованием. Предусмотрено использование пространства вне дома. Каждое средство размещения подготавливается и убирается для каждого нового постояльца. Услуги по текущей уборке постелей и помещения клиенту не оказываются.

В состав прочих коллективных средств размещения входят объекты (с единым управлением) на площадках для кемпингов, в бухтах для малых судов. Клиенту предоставляется ночевка и ряд услуг типа информационных, торговых, досуговых..

Туристские общежития, молодежные гостиницы, школьные и студенческие общежития, дома отдыха для престарелых и аналогичные объекты социальной значимости следует также считать прочими коллективными средствами размещения.

Индивидуальные средства размещения предоставляются за плату, в аренду, бесплатно. Сюда включаются жилища (квартиры, коттеджи, особняки), которые арендуются поочередно членами домохозяйства (тайм — шеринг).

Турист может также разместиться в семейном доме на правах аренды. Турист может получить в аренду у частного лица или агентства полностью оборудованное жилище (дом, квартиру, коттедж), либо бесплатно остановиться у родственников, знакомых.

Основные службы: служба приема и размещения, служба баров и ресторанов.

31. Активный туризм: основные понятия и виды.

1. Активный туризм — все виды туристских путешествий, которые характеризуются активным способом передвижения по маршруту, т.е. с затратой собственных физических усилий. К активному туризму относятся большинство видов самодеятельных туристских путешествий, в т.ч. спортивные: пешие, велосипедные, лыжные и др.

2. Активный туризм — международный туризм валютные поступления, от которого увеличивают (в отличие от т.н. пассивного туризма) актив платежного и туристского баланса страны, принимающей туристов.

Активный туризм – активные виды туризма, предусматривающие виды отдыха и путешествий, развлечений, спорта*, требующие значительного физического напряжения и доступны далеко не всем категориям туристов. Пассивные виды туризма ориентированы на более спокойную и менее напряженную, в смысле физических нагрузок, программу тура или туристского путешествия. Они рассчитаны на лиц, более склонных к размеренному отдыху, познавательным турам, требующим менее напряженного цикла перемещений и физических нагрузок**. *- Пешие походы, лазание по скалам, спортивные игры, плавание на плотах по бурным рекам, подводный туризм, сафари и др. ** — Отдых на морском, горном курорте, водолечебнице, оздоровительные туры, туры на лечение. Туры для семей с детьми, туристов третьего возраста и пенсионеров.

Разновидности активного туризма

К активному туризму относят приключенческий и экзотический туризм. Участие в приключенческом туре требует от туриста определенной физической подготовки, это приближает приключенческий туризм к спортивному. Приключенческий туризм – нестандартные путешествия в экзотические и экологически чистые природные районы (обычно вдали от цивилизации), связанные с активными способами передвижения или использованием нетрадиционных транспортных средств.

Отличие приключенческого туризма от спортивного

Спортивный туризм: — Направлен на выполнение определенных нормативов. — Экстремальность маршрута зависит от уровня подготовки самих участником похода.

Приключенческий туризм

— Активный отдых – развлечение. — Экстрим – понятие относительное все зависит от опыта путешественников и больше — от опыта гида-проводника.

Экзотический туризм – вид туризма, получивший распространение в силу необычности представляемых услуг.

Любителей экзотики ждут путешествия: — на верблюдах по аравийским и африканским пустыням; — поездки на снегоходах в Антарктике и т.д. Экзотический туризм – соединение активного отдыха с дикий и суровой природой, знакомство с жизнью аборигенов, с их обычаями и национальной кухней. (1, С. 17-19)

Приключенческие и экзотические районы (по Самойленко А.А., 2006):

1. Цивилизованные и достаточно развитые страны Северной Африки (Марокко, Тунис, Египет); 2. Центрально-и Южноафриканские государства (Кения, Танзания, Уганда, ЮАР и др.); 3. Страны Восточной Азии (Китай, Япония); 4. Карибский бассейн (Доминиканская республика, Ямайка, Барбадос, Сент-Люсия и др.); 5. Австралия и Океания; 6. Южная Америка (Бразилия, Венесуэла, Парагвай, Галапогосские о-ва); 7. Отдельные группы островов или отдельные острова в океане (Сейшелы, Таити, Бали, Бора-Бора, Гавайи и др.);

8. Некоторые страны Южной и Юго-Восточной Азии (Индия, Непал, Таиланд и др.).



Источник: https://infopedia.su/7x455d.html

Гостиничные средства размещения, гостиницы с коллективными и индивидуальными средствами размещения

Мало кто из отдыхающих когда-нибудь вообще вникал в то, каким образом классифицируются средства размещения при отдыхе, и что, помимо гостиниц, есть и другие виды расселения.

Каждый турист, приобретая тур для отдыха, обязательно размещается в отеле, предусмотренном в комплексе услуг, оказываемых ему туроператором.

Гостиничные средства размещения отдыхающих – это полноценный бизнес, благодаря которому индустрия туризма развивается и расширяет свои возможности.

Поэтому, предприятие, имеющее гостиничный тип, обязано предоставлять своим проживающим полный комплекс услуг, предусмотренных Всемирной Торговой Организацией.

На сегодняшний день существует четко разработанная и утвержденная классификация средств размещения отдыхающих. Они могут делиться на два вида: коллективные средства размещения и индивидуальные. Пожалуй, самый известный и комфортабельный вид – это коллективный. Потому что, он подразумевает под собой размещение отдыхающих на договоренный промежуток времени в предприятиях гостиничного типа.

Гостиницы с коллективными средствами размещения

Понятие гостиница, как средство размещения, давно всем известно. Но его характеризует индивидуальный подход к оформлению номеров и предоставлению услуг.

Услуга по размещению клиентов в предприятия гостиничного типа является обязательной при предоставлении тура.

Гостиница с коллективным средством размещения клиентов подразумевает под собой предоставление туристам помещение на не продолжительное проживание или для ночлега. Причем коллективным ее делает именно наличие определенного числа номеров.

В России утвержден основной минимум номеров для предприятий гостиничного типа равный 10 номерам. В других странах их может быть меньше.

Но с коллективным средством размещения бывают не только гостиницы, а и их аналоговые разновидности: мотели, отели, туристические общежития, пансионаты. Главное, чтобы они выполняли одно и то же требование:

  • состоят из номеров, в количестве не меньше утвержденного минимума для конкретной страны;
  • обязательно оказывают гостиничные услуги, как основные, так и дополнительные, в зависимости от категории гостиницы и номера;
  • номера в гостинице распределены на категории согласно общепринятым стандартам, касающимся гостиничного бизнеса.

Размещение туристов производится не только в гостиницы с коллективными средствами размещения. Для этих целей очень неплохо подходят и частные квартиры, и дома, загородные дачи и коттеджи. Вот их и подразумевают, как специализированный индивидуальный способ размещения.

При этом, такой способ вполне приемлем для проживания, и ничуть не уступает любой гостинице или отелю. Каждый турист может арендовать через агентство даже полностью обустроенный дом для своего проживания.

И характеристика такого проживания, обычно, тоже обуславливается правилами и стандартами.

Так, например, во Франции таким квартирам присваиваются категории, за соответствие определённым требованиям оборудования квартиры, ее площади, размерам окон и балконов.

Такие средства размещения также очень популярны и на пляжных курортах России, и некоторых других стран. Там, где приехав в одиночку к берегу моря, можно арендовать комнату у местных для проживания на время отдыха. Или же, обратившись в агентство, подобрать себе небольшое шале и отвлечься от забот.

Источник: https://www.Sravni.ru/enciklopediya/info/gostinichnye-sredstva-razmeshhenija/

Презентация на тему "Тема: Средства размещения туристов и их особенности"

  • Слайд 1

    Тема: Средства размещения туристов и их особенности

  • Слайд 2 Средствами размещения туристов являются любые объекты, которые предоставляют туристам эпизодически или регулярно место для ночлега. Средства размещения туристов – любой объект, предназначенный для проживания туристов (гостиница, отель, туристическая база и т. п.)
  • Слайд 3 Особенности средств размещения Строго ограниченное число мест для ночлега
    Объект размещения всегда имеет руководство
    Управление всегда строится на коммерческой основе и предполагает получение дохода
  • Слайд 4 Согласно классификации Всемирной туристской организации (UNWTO) средства размещения туристов делятся на 2 категории: Коллективные средства размещения; Частные (индивидуальные) средства размещения
  • Слайд 5 Средства размещения
    Коллективные
    Отельного типа
    Отели
    Мотели
    Пансионаты
    Пляжные отели
    Клубные номера
    Гостевые дома
    Другие виды
    Специализированные
    Отели при лечебных заведениях
    Лагери труда и отдыха
    Размещение в транспорте (поезд, теплоход)
    Приюты
    Жилье при конгресс-центрах
    Другие виды
    Другие
    Туристские базы
    Кемпинги
    Хостелы
    Бунгало
    Частные или индивидуальные
    Частное жилье
    Арендованные комнаты
    Арендованные помещения
    Размещение у знакомых
    Другие виды
  • Слайд 6 Отели как основной вид размещения туристов, их типы
  • Слайд 7 Гостиница – это средство размещения меблированными комнатами «номерами», предоставляющее путешественникам разнообразные услуги, но в первую очередь услуги проживания и питания. Гостиница — коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров имеющее единое руководство предоставляющее набор услуг и сгруппированная в классы в соответствие с предоставляемыми услугами и оборудованию номеров.
  • Слайд 8 Термины «гостиница» и «отель» – слова-синонимы.
    Первые гостиницы имели различные названия (караван-сараи, ямы, почтовые станции, госпитали и т.д.) и возникли 4 тыс. лет назад как постоялые дворы в населенных пунктах или развилках дорог. После Первой мировой войны настоящий бум гостиничного дела связан с именем Конрада Хилтона, основавшего одну из крупнейших гостиничных цепей мира Hilton.
    Современный тип гостиниц появился в конце XIX века. Отель Hilton Molino Stucky Venice, Италия
    Hilton Vienna, Австрия
  • Слайд 9 Классификация отелей
    Наиболее распространенной системой классификации является Французская национальная система или «звездная» система (Франции, Австрии, Венгрии, Египте, Китае, России, Бразилии и ряде других стран). Помимо «звездной» системы существую системы: букв (в Греции); корон (в Великобритании. Чтобы перейти к привычным звездам, нужно от общего числа корон отнять одну, т.е. в сравнении с общеевропейской звездой корона на одну единицу выше); категорий (Италия и Испания); ключей (в Швеции); классов (Германия, Великобритания,
    США).
  • Слайд 10 Некоторые отели претендуют на 6 или 7 звезд, но пока это не входит в повсеместную практику. Самая известная 7* гостиница мира – Burj Al Arab в Дубаи (более известная как отель-парус).
  • Слайд 11 Классификация отелей по местоположению
    Центральные (расположены в центре города); Курортные (расположены в курортной местности); Аэровокзальные (в районе крупных аэропортов, флайтели); Автострадные (на окраине города или за его пределами, чаще всего это); Отели-казино (в центре игорного бизнеса).
    Hotel Mailberger Hof 4*, Вена
    Marina Grand Beach Hotel, Золотые пески
    Marinas Nams, Рига
    Grand Hotel Duca Di Mantova, Милан
    Encore at Wynn Las Vegas
  • Слайд 12 Самые необычные отели мира
    В октябре 2009 года архитектор ЯннФалькеро и дизайнер по интерьерам Фредерик Табари открыли во французском городе Нант отель «Хомяк» («LaVillaHamster» ). Гостиница состоит всего из одного номера площадью 16 кв. м, в котором клиент по задумке создателей должен почувствовать себя настоящим грызуном. Руководство «LaVillaHamster» уже подумывают об открытии подобных тематических отелей, где люди смогли бы пожить как кошки или собаки.
    Самый большой в мире отель на дереве — находится в тропическом лесу на берегу РиоНегро. Это восемь зависших на высоте 15 м башен из крепких как железо тропических деревьев. Башни связаны между собой навесными дорожками общей протяженностью 8 км.
  • Слайд 13 Австрия: отель в канализации. находится в парке города Оттенсхайм (190 км от Вены). Номера отеля расположены в цементных трубах, используемых в строительстве стоков и канализаций. КостаРика: гостиница- самолёт. Самолет находится в национальном парке Мануэль-Антонио, на высоте 20 метров — его носовая часть закреплена на крепкой каменной рампе, крылья также имеют крепления безопасности. Для комфортного обозрения — вокруг тропический лес и виден океан — на правом крыле самолета обустроена деревянная терраса.
  • Слайд 14 Самые необычные отели мира
  • Слайд 15 Виды номеров
    По количеству мест
    По количеству комнат
    По назначению
    Одноместные
    Двухместные
    Трехместные
    Многоместные
    Однокомнатные
    Двухкомнатные
    Трехкомнатные
    Бизнес-класс
    Эконом-класс
    Апартаменты
    Стандартные
  • Слайд 16
  • Слайд 17 Требования к сайту отеля
    Адрес отеля (почтовый и электронный); Год открытия и последнего ремонта в отеле;
    Категория отеля, его награды; Телефоны и факс;
    Фотографии отеля, номеров и окрестностей;
    Вместительность отеля (количество номеров);
    Категории номеров;
    Категории размещения (одноместные, двухместные и т.д.);
    Расположение отеля относительно центра города, аэропорта, вокзалов, пляжа, остановок транспорта и т.д.
    Возможные виды из окна;
    Перечень основных и дополнительных услуг;
    Система бронирования отеля
  • Слайд 18 Услуги, предоставляемые отелями
    Услуги отелей
    Основные
    Дополнительные
    Проживание
    Питание
    Бесплатные
    Платные
  • Слайд 19 Бесплатные услуги отелей
    Как правило бесплатно в отелях оказываются следующие услуги: Вызов скорой помощи;
    Пользование медицинской аптечкой;
    Доставка в номер корреспонденции;
    Будильник к определенному времени;
    Предоставление кипятка, швейных принадлежностей;
    Уборка номера, услуги носильщика;
    Анимационные услуги при их наличии в отеле. Чем выше статус отеля, его «звездность» и цена – тем больше платных услуг становятся бесплатными.
  • Слайд 20 Платные услуги отелей Экскурсионное обслуживание;
    Услуги гидов-переводчиков;
    Room-service;
    Продажа билетов на транспорт;
    Продажа билетов на культурные мероприятия (театр, концерты, цирк и т.д.); Заказ автотранспорта; Прокат автомобилей; Заказ мест в ресторанах; Покупка и доставка цветов; Использование сейфа; Просмотр платных телеканалов; Интернет; Услуги няни; Сувениры, открытки и др. печатная продукция; Ремонт обуви и одежды, стирка, химчистка; Использование сауны, spa-центра, тренажерного зала и т.д.; Аренда конференц-зала.
  • Слайд 21 Гостиничные цепи
    Гостиничные цепи– это группа гостиниц, осуществляющих коллективный бизнес и находящихся под непосредственным контролем единого руководства цепью.
    Каждая гостиничная цепь может иметь свою собственную классификацию, основанную на назначении, местоположении отеля (курортный, бизнес-отель, городской). В одну и ту же гостиничную цепь могут входить отели разных категорий. Существуют как объединения недорогих отелей типа европейских цепей – Formula 1, Etap, Premier Class и другие, так и гостиничные объединения высококлассных отелей.
  • Слайд 22 Модели гостиничных цепей
  • Слайд 23 Модель Ритца. Связана с именем швейцарского предпринимателя Цезаря Ритца. Многие престижные отели мира носят его имя. Основная ставка в этих гостиницах делается на европейские традиции изысканности и аристократизма. Особенности модели:- неповторимость интерьера и стиля обслуживания;- ограниченный штат сотрудников с невозможностью профессионального роста;- неповторимость, непохожесть на другие гостиницы;- расположение в средних городах и исторически-культурных центрах.
  • Слайд 24 Модель американского предпринимателя КемансиУильсона(гостиничная цепь «Holiday Inn»). В этой модели делается ставка на большую гибкость в удовлетворении потребностей клиента (независимо от того, в какой стране находится гостиница), в сочетании с поддержанием достаточно высоких стандартов обслуживания. Значительное внимание уделяется интерьеру гостиницы, начиная с холла. Основные требования гостиничной цепи, организованной по этой модели, сводятся к следующему: — единство стиля (архитектура, интерьер); — единство обозначений и внешней информации; — просторный и функциональный холл; — быстрота регистрации клиентов; — номера, предусмотренные для постоянных клиентов; — завтрак «шведский стол»; — наличие конференц-холла; — гибкая система тарифов; — единое управление, маркетинг и служба коммуникаций. Под контролем гостиничных цепей, построенных по второй модели, находится более 50% гостиничных номеров в мире. Такие цепи являются, по сути, финансово-экономическими империями, управляемыми одним собственником — головным холдингом.
  • Слайд 25 Третья модель организации — так называемые «добровольные» гостиничные цепочки (типа «BestWestern», «RomanticHotels» и др.). В этом случае под единой торговой маркой объединяют гостиницы по каким-либо однородным признакам, выдерживающие определенные стандарты и наборы услуг, независимо от страны нахождения. Гостиницы — члены цепи платят взносы в единый фонд, который расходится на объединенные рекламную и маркетинговую деятельность, продвижение продукта и т.д. При этом полностью сохраняется их финансово-экономическая и управленческая самостоятельность. По сути дела эти цепи представляют что-то вроде ассоциации гостиниц, объединенных единым договором. Возможно и сочетание второй модели с третьей. Пример этого — цепь гостиниц «Аккор». Это крупнейшая гостиничная цепь в Европе. Она предлагает отели различных классов и выступает на рынке под разными марками – «Пульман», «Софитель», «Новотель» – это отели высшего класса.
  • Слайд 26 Преимущества гостиничных цепей Загрузка отелей известных цепей даже в кризисные периоды выше, чем в независимых отелях приблизительно на 10-15 %. Это достигается за счет единой системы бронирования, которая позволяет предлагать услуги размещения во многих странах мира;
    Единая база данных дает возможность формировать удобные маршруты, осуществлять информационную поддержку персонала, обеспечить высокое качество обслуживания;
    Общая финансовая система, позволяющая проводить масштабные рекламные кампании;
    Возможность доступа к новым технологиям и технике, которые слишком дороги для независимых гостиниц;
    Поддержка единого имиджа, хорошее содержание номерного фонда; Огромные возможности расширения сервиса, опираясь на уже разработанные схемы и контакты, клиентские программы и их поддержку;
  • Слайд 27 Единая маркетинговая система позволяет существенно экономить средства на проведении самостоятельных глобальных исследований. Фактически нужен лишь оперативный маркетинг, позволяющий скорректировать общую стратегию в соответствии с национальными и региональными условиями;
    Информационная поддержка. Включение в известную гостиничную систему дает отелю возможность быть представленным во всех справочниках, каталогах, системах бронирования и на Интернет-сайтах;
    Обучение персонала, повышение квалификации, возможности обмена профессиональным опытом;
    Ошибки в процессе деятельности одной гостиницы могут быть покрыты за счет доходов и поддержки других отелей цепи; Ценовая политика отелей, входящих в международные гостиничные системы, разнообразна и отличается высокой гибкостью. Почти всегда клиенту предлагается специальная цена – корпоративная, семейная, для пожилых людей и т.д.
  • Слайд 28 Формы управления гостиничными цепями
    Управление по контракту Управление по договору франчайзинга
  • Слайд 29 Управление по контракту
    Под контрактом на управление понимается письменное соглашение, заключаемое между владельцем предприятия (гостиницы, ресторана) и менеджером или компанией, специализирующейся в управлении соответствующими типами предприятий.
  • Слайд 30
  • Слайд 31
  • Слайд 32 Управление по договору франчайзинга
    Франчайзинг (привилегия, льгота) означает систему договорных отношений между крупными и мелкими самостоятельными предприятиями, при которой последние получают право на производство и реализацию от имени и под торговой маркой крупной фирмы определенного вида товаров и услуг.
    Вступительный взнос
    Формы выплат для гостиничных цепей
    Отчисления или годовые фиксированные выплаты, составляющие в среднем 3-4% дохода с каждого сданного номера
    Плата за пользование централизованной системой бронирования номеров За маркетинговые услуги
  • Слайд 33

Посмотреть все слайды

Источник: https://pptcloud.ru/raznoe/tema-sredstva-razmescheniya-turistov-i-ih-osobennosti

Ссылка на основную публикацию