Мировые гостиничные цепи — для студента

3.1. Гостиничныецепи

Большинство гостиничных предприятий мира входит в ту или иную гостиничную цепь. Гостиничныецепи— это группы гостиниц, осуществляющие коллективный бизнес и находящиеся под непосредственным контролем руководства цепью.

alt

Узнай стоимость своей работы

Бесплатная оценка заказа!

Оценим за полчаса!

Руководство цепи предприятий получает преимущества от любой прибыли, но в то же время несет и бремя ответственности за операционные потери.

Образование гостиничных цепей играет свою определенную роль, оно позволяет продвигать на мировой рынок гостиничных услуг высокие стандарты обслуживания, а также способствует поддержке гостиничного обслуживания туристов. Путешественник, встретив отель знакомой ему корпорации в чужой стране, чувствует себя почти как дома, в привычной и комфортной обстановке.

Преимуществом крупных гостиничных цепей является сокращение расходов за счет роста объемов (эффект масштаба). Ошибки в процессе деятельности одной из гостиниц могут быть покрыты за счет других входящих в цепь предприятий. Поэтому можно говорить о высокой устойчивости и стабильности гостиничных предприятий, являющихся членами международных и национальных гостиничных цепей.

Существует два основных вида гостиничных цепей: интегрированные цепи, которые созданы из однородных единиц, и гостиничный консорциум, который объединяет независимые отели.

Интегрированные гостиничные цепи производят и продают продукт, который последователен и однороден. Все гостиницы в цепи имеют название и знак. Основные интегрированные цепи действуют в США: “Хоспиталити Франшиз Системе”, “Холидей Инн Уордвайд” и др. К крупным цепям относятся также французская группа “Аккор”, занимающая четвертое место в мире.

  • В таблице 7 приведена основная десятка гостиничных цепей мировой гостиничной индустрии, классифицированных по количеству номеров.
  • Таблица 7
  • Основная десятка гостиничных цепей мировой гостиничной индустрии
  • (данные за 1997 г.)
Название головного холдинга Страна нахождения Количество
(подразделения) штаб-квартиры номеров
Hospitaliti Franchise Sistem Blanstone Part США 490000
Holiday Inn World wide Англия 386323
Best Western International США 295305
Accor Франция 279145
Choice Hotel International США 271812
Mariott International США 251425
ITT Sheraton Corp США 130528
Promus Corp США 105930
Hilton Hotel Corp США 101000
Carlson Hospitality World wide США 91177

Группа “Аккор” занимает лидирующее место во Франции; в ней сконцентрировано 55% всего номерного фонда группы и 9% всего номерного фонда страны в группе. Она также является крупнейшим оператором в Бельгии и Германии.

Любая концепция группы “Аккор” в отношении жилья, ресторанов, туризма или отдыха развивалась как отдельная концепция, нацеленная на специфические вкусы потребителя.

alt

Узнай стоимость своей работы

Бесплатная оценка заказа!
Читайте также:  Падение суллы - для студента

Оценим за полчаса!

Например, концепция “гостиница” сочетает в себе комфорт и гостеприимство гостиницы с заботой и медицинским обслуживанием пожилых людей. Концепция “атриум” объединяет качественное жилье с крупным бизнес-центром, размещенным в деловом центре города.

В данном случае гостиница предоставляет конференц-зал, современные офисы, средства телекоммуникации, компьютеризированные информационные средства, секретарей-референтов и т.д.

Группа “Аккор” управляет как гостиницами высокого класса, такими как четырехзвездочная “Софитель”, трехвездочные “Новотель” и “Меркур”, так и более простыми отелями, например двухзвездочным “Ибис” или одноздвездочным “Формула 1”.

Другая крупная гостиничная цепь Франции — “Клаб Медитеран” -относится к рынку отдыха. Большая часть ее фонда номеров сконцентрирована в деревнях и на виллах в основном в странах, специализирующихся на туризме отдыха. В Европе находится три четверти от общего фонда гостиничных номеров.

Такая система была создана на базе концепции нового туристского продукта, которая заключается в отвлечении отдыхающих от повседневной жизни в местах с высококачественным оборудованием, наилучшим снабжением, с большим размахом развлекательной

деятельности с помощью профессионального персонала и постоянного поиска обновления.

Группа “Клаб Мед” функционирует через свою головную компанию “Клаб Медитеран СА”, которая управляет туристской деятельностью в Европе и Африке. В Американском, Карибском и Тихоокеанском регионах группа управляется через “Клаб Медитеран Инк.”, чьи 20% акций котируются на Нью-Йоркской фондовой бирже.

С целью удовлетворения требований сегмента рынка, употребляющего туристскую продукцию высокой категории, эта группа диверсифицировала свою деятельность в круизы и к своим 100 клубам на пяти континентах земного шара добавила лайнеры “Клаб Мед 1”, плавающие в Карибском и Средиземном морях, и “Клаб Мед 2” — в Тихом океане.

Она также приобрела авиакомпании “Миневр” и “Аэр Либерте”, которые представл яют вторую крупную группу воздушного транспорта во Франции после “Аэр Франс Групп”.

Группа “Клаб Мед” заботится о поддержании своей независимости, особенно сейчас, когда “Аэр Франс Групп” осуществляет политику диверсификации.

По этим причинам данная группа расширяет сферу своей деятельности на американском и японском рынках, а также применяет новые виды услуг в своих “деревнях”.

Например, в Карибском бассейне и в Мексике известны “деревни” этой группы, предлагающие новый элитарный туристский продукт “скуба дайвинг” — исследование глубин Мирового океана.

В последнее время активно развивается американская новая концепция курортных клубов “САНДАЛС” с безупречным уровнем сервиса, когда в стоимость тура включены абсолютно все услуги. Эти клубы сосредоточены в Карибском бассейне, на Багамских островах, острове Ямайка и др.

В Великобритании основные гостиничные цепи составляют приблизительно 25% гостиничной индустрии. Крупнейшей группе “Форте” принадлежат 338 гостиниц в стране, далее следует “Моунт Чарлит Тистл Отеле” — 109 гостиниц и “Квин Моат Хаусис” — 102 гостиницы. В пяти главных городах Великобритании сосредоточено 40% всех гостиничных номеров страны.

Другие европейские группы также представлены на рынке Великобритании. Например, французская группа “Аккор” занимает девятое место в лиге 50 высших гостиничных групп в Великобритании и имеет 25 гостиниц. Один из факторов, привлекающих иностранных инвесторов в эту страну, — низкий уровень заработной платы по сравнению с континентальной Европой.

На европейском рынке также широко представлены крупнейшие в США лидеры гостиничного бизнеса, такие известные гостиничные цепи, как “Хилтон Отел Корп.”, “Шератон Корп.”, “Мариотт Корп.”, “Рамада Инт.”, “Хаятт Отеле”. Последний впервые использовал стиль “фойе-атриум”.

Некоторые международные гостиничные цепи имеют свои гостиницы в России (табл.8).

Таблица 8 Некоторые международные гостиничные цепи, представленные в России

Группа Гостиница, город Количество номеров Год от­крытия
Holiday Inn «Виноградове», Москва 154 1998
Radisson «Славянская», Москва «Лазурная», Сочи «Пик-Отель», Сочи 430 300 1991 1993
Kempinski
  1. «Балчуг», Москва
  2. Гранд-отель   «Европа»,    Санкт-
  3. Петербург
1995
Marriott (Renais­sance) Sheraton «Гранд-отель», Москва «Пента-Ренессанс», Москва «Палас-Отель», Москва «Невский         палас»,         Санкт-Петербург 400 221 287 1997 1980 1997 1997
Le Meridien «Националь», Москва 231 1991
Accor «Софитель», Москва «Новотель», Москва 1995 488 1992 1992

Интегрированные гостиничные цепи управляются прямо или косвенно через франчайзинговую систему или по контракту на управление.

Франчайзинг— это метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью. Франчайзодатель, т.е.

эта цепь, предоставляет “защищенное в законном порядке право заниматься определенной предпринимательской деятельностью, а также помощь в организации этой деятельности, обучении, реализации и управлении за вознаграждение от франчайзополучателя” (из определения Международной ассоциации франчайзинговых организаций).

Франчайзодатель создает полную концепцию предприятия или методов работы, а франчайзополучатель покупает право использовать имеющиеся наработки.

В этом случае согласно договору, заключаемому крупными гостиничными цепями (франчайзодателями) и вступающими в цепь независимыми гостиницами, последним предоставляется право использовать в коммерческих целях фирменный знак цепи, техническую и коммерческую информацию, информационые системы бронирования, техническую помощь, обучение персонала и другие возможности, находящиеся у франчайзодателя. Франчайзопокупатель периодически выплачивает за это обусловленную в договоре компенсацию в размере 3-4% оборота, а также вносит первоначальный взнос в размере около 30%. Франчайзинг выгоден и для франчайзодателя, который привлекает деньги со стороны и с их помощью развивается гораздо быстрее, чем мог бы развиваться на свои собственные средства, и для франчайзополучателя, у которого есть деньги и желание работать, но не хватает опыта и репутации. Некоторые корпорации передают на франшизу отдельные торговые точки, другие — целые предприятия. Система франшизных договоров получила большое распространение в мире.

Во Франции, например, система франчайзинга развивается в одно- и двухзвездочном гостиничном секторе.

Благодаря этой системе двухзвездочные гостиничные цепи (“Аркад”, “Ибис”) и однозвездочные цепи (“Балладан”, “Формула 1”) построили сотни гостиниц за последнее десятилетие.

Этот успех можно отнести к политике французских гостиничных цепей, которая заключается в привлечении франчайзиатов маленьким первоначальным взносом от 270 до 540 тыс. долл.

В США систему франчайзинга активно применяют такие именитые гостиничные цепи, как “Холидей Инн Уордвайд” и “Редиссон Отеле”.

Если гостиница является франшизным членом какой-либо известной гостиничной цепи, она может управляться самостоятельно, вне прямого контроля со стороны администрации цепи. Цепь в этом случае не имеет прав на доходы и не несет ответственности за потери по франшизным операциям.

В статье 1027 Гражданского кодекса Российской Федерации договор франшизы носит название “Договор коммерческой концессии”. По договору пользователю предоставляется право заимствовать фирменное название, коммерческую информацию, товарный знак правообладателя за определенную плату (разовую или периодическую).

Контрактноеуправлениегостиницей— способ ведения гостиничного бизнеса, предполагающий заключение контракта между владельцем предприятия и компанией, главным направлением деятельности которой является профессиональное управление гостиницами на данном сегменте рынка.

Компания, вступающая в управление по контракту, не получает никаких прав на само имущество предприятия. По контракту компания обычно имеет ограниченную финансовую ответственность и во всех случаях получает доход, который, естественно, тем больше, чем большую прибыль дает гостиница.

На практике все компании, владеющие отелями класса “люкс”, а также гостиницами среднего класса, заключают контракты на управление с профессиональными управляющими компаниями.

Корпорация “Hilton Hotels” со штаб-квартирой в Беверли Хилз, штат Калифорния, управляет 271 гостиницей с общим числом номеров, превышающим 97 тыс. в более чем 219 городах США.

Крупнейшая в мире корпорация “Holiday Inns” со штаб-квартирой в Мемфисе управляет более чем 1600 гостиничными предприятиями в США, Канаде, странах Европы, Азии и Южной Америки.

Цепь гостиниц “Holiday Inns” использует модель организации, связанную с именем американского предпринимателя Кемонса Уильсона.

В этой модели делается ставка на большую гибкость в удовлетворении потребностей клиента (независимо от того, в какой стране находится гостиница), в сочетании с поддержанием достаточно высоких стандартов обслуживания. Значительное внимание уделяется интерьеру гостиницы, начиная с холла. Основные требования гостиничной цепи, организованной по этой модели, сводятся к следующему:

  • —  единство стиля (архитектура, интерьер);
  • —  единство обозначений и внешней информации;
  • —  просторный и функциональный холл;
  • —  быстрота регистрации клиентов;
  • —  номера, предусмотренные для постоянных клиентов; -завтрак “шведский стол”;
  • —  наличие конференц-холла;
  • —  гибкая система тарифов;
  • —  единые стандарты обслуживания клиентов;
  • —  единое управление, маркетинг и служба коммуникаций.

Под контролем гостиничных цепей, построенных по этой модели, находится более 50% гостиничных номеров в мире. Такие цепи являются, по сути, финансово-экономическими империями, управляемыми одним собственником — головным холдингом.

Практика показывает, что обычно полноправные члены цепей имеют более высокие товарооборот и прибыль. Как правило, высшее руководство цепи уделяет больше внимания своему предприятию, чем тому, которое управляется им по контракту.

Плата за управление гостиницей в США в конце 80-х годов в среднем составляла 3,4% от суммы общего дохода, а за франшизу -1,7%.

Статистика показывает, что входящие в цепь отели имеют на 60% больший средний доход и на 8% большую заполняемость, чем самостоятельные предприятия. В начале 1995 г.

50 действующих в Европе цепей объединяли 3400 гостиниц с 410000 номеров.

Однако в Европе продолжают преобладать традиционные гостиницы, которые готовы скорее на создание добровольных цепей, чем на вхождение в крупные гостиничные империи.

Источник: https://turgostinica.ru/gostinichniy-biznes-i-ego-razvitie-v-sovremennich-us/3-1-gostinichnie-tsepi/vse-stranitsi.html

2. Основные мировые гостиничные цепи

2.1 Marriott International

Американская
гостиничная цепь Marriott International одна из
крупнейших транснациональных корпораций
в мире. По данным самой корпорации каждый
четвертый турист в Америке останавливается
в отелях Marriott International.

История возникновения
этой гостиничной корпорации — яркий
пример воплощения традиционной для
нескольких поколений граждан США
American dream — американской мечты. Именно
так начинали свой долгий путь к успеху
тысячи, ныне процветающих, американский
компаний.

Солнечным майским
днем 1927 года двадцатишестилетний
уроженец штата Юта Джон Марриотт со
своей супругой открыли в Вашингтоне
закусочную на девять мест.

Счастливая
судьба и деловые качества Джона помогли
ему благополучно пережить крах
американской экономики в годы «Великой
депрессии» — в конце тридцатых он уже
был владельцем региональной сети
ресторанов The Shoppe Inc.

и одноименным
предприятием, специализирующемся на
доставке горячего питания для пассажиров
местных авиалиний.

Первую свою
гостиницу Джон Марриотт приобрел в 1957
году. Отель назывался Twin Bridges Marriott Motor
Hotel и располагался он в Арлингтоне (штат
Виржиния). Джон мечтал сделать свой
бизнес фамильным и со временем передал
управление компанией сыну. Мариотт
младший подходил к ведению дел так же
основательно, как и его отец. В 1964 году
компания была переименована в Marriott
Corporation.

Корпорация проявила
интерес ко всему, что было связано с
ресторанным и гостиничным делом, и,
когда в 1977 году доходы от продаж
предприятия, на которые Marriott имела
франшизу, перевалили за миллиард, Джон
Марриотт младший понял, что управление
собственностью приносит не меньшую
выгоду, нежели владение ею.

Корпорация
разработала собственную концепцию
сетевых гостиниц с ограниченным набором
услуги к концу 80-х активно и действовала
в трех секторах гостиничного рынка США:
управляла сетью отелей с полным комплексом
услуг(Marriott suites), недорогими отелями
(Residence Inn) и сетью недорогих мотелей
(Fairfield Inn).

В начале 90-х Marriott
Corp. Имела всего несколько десятков
отелей за пределами США.

Исходя из
принципов диверсификации, которых
придерживается большинство крупных
компаний в мире (иными словами: «не храни
все яйца в одной корзине»), в 1993 году
корпорация разделилась на две компании
Marriott International (управление отелями и
недвижимостью) и Host Marriott (операции с
недвижимостью и поставка продуктов).

Отели Marriott
International имеют загрузку на 10% выше средних
показателей в мировом гостиничном
бизнесе. При этом гостиничные номера
реализуются по более высоком тарифам,
чем у прямых конкурентов.

Преимущество в
процентах занятости и ценах реализации
достигается за счет предоставления
индивидуальным и групповым клиентам
большого сервиса, чем они могут получить
где-либо еще. Резервирование номеров в
отелях компании осуществляется через
собственную всемирную систему
бронирования(GDS) или через Интернет.

При
этом применяется технология «узнавания
гостей» отелей всех торговых марок
компании, поощрительные программы для
повторных клиентов.

В 1999 году компания
расширила использование так называемых
«групп гарантии качества» (quality assurance
teams), оказывающих содействие предприятиям
сети по внедрению передовых методов
руководства и сокращению расходов.

Основные экономические
показатели работы Marriott International и ее
дочерних предприятий за последние 2
года приводятся в табл. ( см. прил. В)

Международные
гостиничные операции показали улучшение
результатов в 1999 году, проявившееся в
росте доходности предприятий, находящихся
в континентальной Европе, на Ближнем
Востоке, в Латинской Америке и станах
Карибского региона.

Сегодня головной
офис Marriott Int. в Вашингтоне управляет
группами отелей и гостиничными
объединениями разного уровня, среди
которых известные всему миру марки
отелей «люкс» и так популярные в
соединенных Штатах гостиницы средней
руки.

  • Marriott Hotels, Resorts
    and Suites
  • Этот бренд — основная
    торговая марка корпорации — ведет отсчет
    от первой гостиницы, купленной в 1957т
    году.
  • Отели входящие в
    это объединение(346 отелей: 250 в США, 96 — в
    сорока двух других странах), предлагают
    комплексное гостиничное обслуживание:
    сервис высокого качества, разнообразие
    услуг, включая несколько ресторанов,
    хорошо оборудованные оздоровительные
    центры, бассейны, бизнес-центры и
    конференц-залы.
  • The Ritz-Carlton Hotel
    Company
Читайте также:  Структура вида: понятие о популяции и подвиде

Название этих
отелей и курортов уже само по себе
синоним роскоши и совершенства, всемирный
символ самого лучшего, элитного сервиса.
все 36 отелей(20 в США и 16 в Австралии,
Корее, Мексике, Испании, Сингапуре,
Гонконге, на острове Бали) предлагают
клиентам обслуживание 24 часа в сутки(номера
убирают два раза в день).

Renaissance

Отели этой группы
обслуживают деловых людей, представителей
корпоративного бизнеса и туристов. В
основном они располагаются вблизи
аэропортов и деловых центров городов(34
предприятия в США и 54 других странах).

New world

Целевая группа
клиентов гостиницы этой марки —
представители бизнеса, имеющие
коммерческий интерес в странах
Азиатско-Тихоокеансого региона.
Персональное обслуживание и все, что
нужно, для успешного ведения бизнеса.

Marriott Executive
Apartments

Новое направление
в предоставлении гостиничных услуг.
Эксклюзивные апартаменты для гостей,
прибывших в чужой город на срок до месяца
и предпочитающих жить в условиях,
приближенных к домашней обсановке, с
полным гостиничным обслуживанием. На
сегодня открыты два предприятия: в
Венгрии и Гонконге.

Courtyard by Marriott

Сеть гостиниц,
предоставляющих ограниченный набор
услуг. Эта сеть лидирует на гостиничном
рынке подобных услуг в США (406 отелей в
США, 7 — в Канаде и Мексике).

  1. TownePlase suites by
    Marriott
  2. Гостиницы среднего
    класса для длительного проживания(130
    предприятий в 2000 году).
  3. Ramada international

Качественный
сервис для бизнесменов и туристов со
средним уровнем цен. Рестораны, бассейны,
бизнес-центры и конференц-залы. Номера
оборудованы рабочей зоной с письменным
столом(26 отелей. все расположены за
пределами США).

2.2
Holiday Inn

Началось все в
1952 году. Бизнесмену Кеммонсу Уилсону,
который путешествовал с семьей на
машине, в какой-то момент надоел тогдашний
мотельный сервис.

Тусклые, затрапезные
придорожные заведения, решил Уилсон,
может, и устраивали первые поколения
американцев, выбравшиеся на большую
дорогу (то есть на шоссе) — но новые
времена требуют новых стандартов.

Вся
эта романтика в век interstates неуместна.
Даешь кондиционер, телефон, телевизор
и, самое главное, стандарт.

Первый Holiday Inn
торжественно открыли на Саммер-авеню
в Мемфисе (штат Теннесси) в 1953 году. От
клиентов не было отбоя, и Уилсон немедленно
возвел еще три отеля — по одному на каждом
из шоссе, ведущих в Мемфис. Эта тактика
— «обкладывать» города со всех
сторон — с успехом применялась владельцем
гостиничной империи и далее.

В восьмидесятые
годы компания Holiday Inn вступила
транснациональным монстром. К этому
времени понятие «американский мотель»
потеряло свой первозданный смысл.
Правда, существовали еще тысячи «старых»
мотелей и домов для туристов, работавших
по принципу Morn and Pop, но уже было ясно,
что дни их сочтены.

Многоэтажные типовые
гостиницы практически вытеснили эти
заведения с рынка. В частности, смертельный
удар нанесло им появление единой
компьютеризованной системы бронирования
Holydex. В 1980 году Кеммонса Уилсона сместили
с поста председателя совета директоров.

А в 1990 сеть Holiday Inn продали на корню
британскому пивному концерну Basso.

С этого периода
начинается интенсивное продвижение
Holiday Inn на Европейский рынок. Сегодня из
2 тысяч 700 отелей(450 000 номеров), расположенных
в более чем 90 странах и зарубежных
территориях, свыше 300 находятся в Европе.

Чтобы представить динамику роста числа
отелей сети на Европейском континенте,
достаточно привести следующий факт.

В
четвертом квартале 1999 года в Италии
открылись отели Holiday Inn, в Милане, Риме,
Пьяченце, Пизе, Турине, Сиракузах,
Катании, Палермо, Модене, Винченце,
Вероне, Флоренции и т.д.

Holiday Inn Hotels &
Resorts — самая распространенная торговая
марка сети.
Отели марки
Holiday Inn Resort Hotels курортного типа находятся
вне городских и промышленных зон, вблизи
моря или озер, в горах или в лесу,
располагают всем необходимым для
активного отдыха: бассейнами, саунами,
теннисными кортами и различным спортивным
инвентарем.

  • Holiday Inn Garden Court
    Hotels — гостиницы экономического класса
    для деловых людей чаще всего располагаются
    вблизи аэропортов и крупных торговых-
    и бизнес-центров.
  • Торговая марка
    Holiday Inn Express Hotels — это гостиницы с номерами
    квартирного типа (апарт-отели)
  • Holiday Inn Select Hotels —
    отели для деловых людей с полным набором
    услуг, а Holiday Inn Hotels & Suites — гостиницы,
    рассчитанные на бизнесменов, предпочитающих
    в целях условиях проживания в отеле
    иметь домашний комфорт.
  • Bass Hotels
    & Resorts владеет
    еще
    тремя
    известными
    гостиничными
    марками:
    Inter-Coninental Hotel & Resorts, Crowne Plaza Hotels &
    Resorts и
    Staybridge Suites. сетевой
    отель гостиничный мировой
  • 2.3 Hilton
    Hotels Corporation

Компания Hilton Hotels
создана в 1919 году (названа в честь
основателя и владельца). Преобразованная
в 1946 году в Hilton Hotels Corporation компания
специализировалась на крупных операциях
с недвижимостью, в том числе гостиничной,
и преуспела в этом деле.

На начало 2000 года
у Hilton Hotels Corporation во владении находился
141 отель, в управлении 185 предприятий,
предприятий на условиях лизинга и
франшизы соответственно 74 и 1352. Компания
управляет отелями в Бельгии, Египте,
Англии, Гонконге, Ирландии и других
странах.

Франчайзинговые
предприятия есть в Канаде, Чили, Колумбии,
Коста-Рике и Мексике. В
ноябре
1999 года
Hilton Hotels Corporation приобрела
Promous Hotel Group.
Главный
интерес для компании в США всегда
представляли самые большие и престижные
отели «тысячники».

В их числе самая
известная гостиница в мире — Waldorf
Astoria(1380 номеров).

Построенная в 20-х годах
в самом центре Нью-Йорка на Парк-Авеню,
окруженная знаменитыми театрами Бродвея
и фешенебельными магазинами Waldorf Astoria
и по сей день остается барометром успеха,
богатства, роскоши, где всегда можно
встретить самых узнаваемых людей нашей
планеты.

Среди других отелей-гигантов: Hilton
New
York
& Towers(2041
номеров), Hilton
Hawaiian
Village
(2545 номеров), Hilton
San
Francisco
& Towers
(1895 номеров), Hilton
Chicago
& Towers(1543
номеров), Panneк
House
Hilton
(1639 номеров), Hilton
Washington
& Towers
(1123 номеров) и Hilton
New
Orleans
Riverside
(1600 номеров).

Компания
управляет
несколькими
торговыми
марками,
включая
Hilton, Hilton Garden Inn, Doubletree, Embrassy Suites, Homewood
Suites By Hilton, Hampton Inn, Red Lion, Conrad International &
Harrison Conference Centers.

Hilton

Самый известный
гостиничный бренд Америки объединяет
227 отелей (84 522 номера) с полным набором
услуг. Клиенты этих гостиниц, предназначенных
для богатых туристов и деловых людей,
могут рассчитывать на эксклюзивный
сервис. По количеству инновационных
технологий в области сервиса и продаж
эта торговая марка лидирует в мировой
гостиничной индустрии.

Hilton Garden Inn

Включает 79 отелей
(11 205 номеров). Новое рыночное направление
развития корпорации. Ориентированно
на самый быстрорастущий сегмент рынка
туризма — туристов со средними доходами.
Продукт, представленный Hilton Garden Inn,
позиционирует по формуле:

  1. «Сервис четырех
    звезд по цене трех».
  2. Отличительными
    особенностями отелей этой марки,
    своеобразной визитной карточкой являются
    просторные холлы с потолком и стенами,
    выполненными из стекла и живописными
    садами.
  3. Doubletree

159 отелей (42 814
номера). Отели среднего уровня с
нестандартными гостиничными номерами
и индивидуальным обслуживанием.

Embrassy Suites

155 отелей (37 831
номера). Гостиницы этой марки первыми
предложили гостям двухкомнатные
апартаменты, разделенные на жилую
спальную зону.

Hampton Inn & Suites

957 отелей (97 953
номера) и 83 отеля (10 045) номеров. Это
предложение разработано специально
после изучения рынка. По средним расценкам
гости получают добротный сервис, уютные
номера и континентальный завтрак.

Hilton Hotels & Hilton
International в равных долях владеют акциями
Hilton Reservations Worldwide(HRW), глобальной системы
бронирования гостиничных и сервисных
услуг корпорации. Очень эффективно
работает сайт корпорации в Интернет.

  • Hilton Equipment Corporation
    объединяет десятки предприятий,
    обслуживающих гостиницы, специализирующиеся
    на производстве, поставке мебели,
    оборудования, продовольствия и прочего
    снабжения.
  • Владельцы Hilton
    давно оценивают Россию как перспективный
    рынок, но только в 2000 году (до этого был
    ряд неудачных попыток) компания Hilton
    International подписала соглашение на управление
    пятизвездным отелем. В московском Hilton
    будет 218 номеров
  • 2.4 Forte
    Hotel Group

Лучшая гостиничная
сеть Великобритании и Европы двух
последних лет, английская компания
Forte Hotel Group (свыше 440 отелей в 55 странах
мира), в настоящий момент контролируется
крупным оператором гостиничного бизнеса
Granada Group Pic.

Сделке предшествовала
длительная, полная драматизма борьба
исполнительного директора Forte — сэра
Рокко Форте с руководителями Granada Group.
Сын основателя компании, лорда Форте,
грамотно строил защиту, отстаивая
независимость частной компании с
многолетней историей.

Еще в тридцатых
годах открыв свой первый кафе-бар в
центральном Лондоне, к концу столетия
Forte становится самым влиятельным игроком
на рынке гостиничных услуг Великобритании.

В 1995 году компания
приобретает гостиничную группу Le
Meridien, тем самым нарушив неписаный закон
компании — аккумулировать бизнес в
пределах Объединенного Королевства.
Получив выход на рынки Азиатско-Тихоокеанского
региона, Forte стала очень привлекательной
для более крупного капитала.

Будущее
своей компании сэр Рокко Форте видел
исключительно в гостиничном бизнесе,
рассчитывая в перспективе избавиться
от сети придорожных ресторанов,
принадлежащих Forte.

Руководители Granada
Group (крупный оператор гостиничных
предприятий, недвижимости и предприятий
общественного питания), скупая акции
Forte за немалые деньги, представляли его
иначе.

LE MERIDIEN HOTELS &
RESORTS — международная сеть, включающая
125 отелей класса deluxe, расположенных в
крупнейших городах и курортных зонах
55 стран пяти континентов.

Архитектура
Le Meridien выдержана в классическом
европейском стиле с индивидуальными
особенностями, учитывающими традиции.

Популярность отелей этого класса среди
представителей бизнес, конгрессного и
инсентив (поощрительного) туризма
объясняется высоким уровнем персонального
обслуживания.

HERITAGE
HOTELS (Heritage(англ.)
— наследство,
наследие).
«Жемчужиной
Forte» по праву считается уникальная
коллекция из49 отелей, объединенных под
этой маркой. Heritage Hotels это 49 объектов
недвижимости, представляющих большую
историческую ценность.

Отель The Bear —
одна из старейших гостиниц Англии,
построенная в окрестностях Оксфорда в
XIII веке. Духом Викторианской эпохи,
времен короля Эдварда, веет от каменной
кладки стен, дубовых балок, насчитывающих
несколько сотен лет, открытого огня
старинных каминов.

Обаяние старины в
сочетании с современным комфортом и
традиционным обслуживанием привлекает
Heritage Hotels множество туристов.

Почти все
отели находятся в зонах повышенной
туристской активности и в небольших,
имеющих многовековую культуру городках
Англии и Шотландии, центральной части
и вдоль побережья Великобритании.

Плоды реструктуризации

Следуя концепции,
предложенной Granada Group, компания Forte
подверглась существенной перестройке
всех структур. Часть отелей была
распродана, чтобы компенсировать
затраты, которые понесла Granada при покупке
Forte.
Перед
каждым брэндом была поставлена задача
— максимально сфокусироваться на
определенном сегменте рынка.

  1. Глобальное
    маркетинговое исследование, проведенное
    Forte среди своих гостей в США, Великобритании
    и Франции, принесло любопытные результаты.
    На основании исследования специалисты
    определили ряд важнейших факторов,
    влияющих на мотивацию выбора того или
    иного отеля гостями:
  2. — привлекательное
    и удобное расположение отеля предпочли
    — 26%
  3. — соответствие
    отеля финансовым возможностям клиента
    — 22%,
  4. — ожидание получить
    тот сервис, на который рассчитывали —
    21%,
  5. — оборудование и
    дополнительные удобства — 17%,
  6. — репутация отеля
    -11%,
  7. — привычка или
    приверженность к отелям данной марки
    — 3%.
  8. В качестве
    подразделения Granada у Forte появилась
    возможность доступа к достаточным
    финансовым ресурсам для финансирования
    перспективного развития, поддержания
    текущих операций, покрытия долговых
    обязательств и других потребностей.

Le Meridien добилась
роста международных продаж на 8%, а
чистого дохода на 17%. У Posthouse объем продаж
в провинции увеличился на З%, а доход на
9% — Коэффициент загрузки номерного фонда
на 3,9%.

Heritage Hotels увеличил
продажи на 4%, рост дохода составил на
10% выше. Программа развития Forte, принятая
в январе 2000 года, предусматривает в
ближайшие три года значительное смещение
приоритетов компании в область
инновационных технологий: модернизации
технологических систем для привлечения
клиентов, бронирования средств размещения,
подготовки персонала.

Источник: https://studfile.net/preview/8149038/page:3/

Гостиничные цепи в России и за рубежом

  • Министерство образования 
    и науки РФ
  • Федеральное государственное 
    автономное образовательное учреждение высшего образовательного учреждения «Российский государственный профессионально-педагогический университет»
  • Филиал РГППУ в г. Березовском
  • Кафедра профессионально-педагогического 
    образования
  • Контрольная работа по дисциплине
  • «Индустрия и инфраструктура туризма»
  • на тему: «Гостиничные цепи в России и за рубежом»

Выполнил:                                                                                            А.А. Титова

Группа: Бз 311 СТГ

Проверил:                                                 Ассистент Е.А. Малахова

  1. Березовский, 2014 
  2. Введение 3
  3. 1. Развитие 
    гостиничных цепей за рубежом 5
  4. 2. История 
    развития гостиничных цепей России 9
  5. 3. Современное состояние и перспективы развития гостиничных цепей в России 14
  6. Заключение 18
  7. Список использованной литературы 20

Введение

Гостиничный бизнес — одна из наиболее быстро развивающихся отраслей, на которую приходится около 6% мирового валового национального продукта и 
около 5% всех налоговых поступлений, стимулирующая, кроме того, развитие других направлений: строительства, торговли, сельского хозяйства, производства товаров народного потребления 
и т.д. В среднем, для обслуживания каждых 10 туристов, проживающих в гостинице, необходимо, около трех рабочих мест непосредственно, и два рабочих места, косвенно связанных с обслуживанием. Гостиничный фонд во всех странах мира составляет около 17-18 млн. мест, при этом их количество и качество, в основном, соответствует объему спроса в секторе международного туризма в этих регионах. Данный бизнес привлекает предпринимателей по многим причинам: относительно небольшие стартовые инвестиции, растущий спрос на туристские услуги, высокий уровень рентабельности и, соответственно, средний срок окупаемости затрат.1

По оценке экспертов ВТО — Всемирной Туристской Организации 
Россия в 2010 году должна была войти в первую десятку наиболее привлекательных стран для совершения туристских поездок. Однако, этого не произошло, в том числе, по причине слабого развития гостиничной инфраструктуры, которая в нашей стране существенно отстает не только от развитых стран, но и от многих развивающихся.

К сожалению, в нашей стране гостиничный бизнес по многим причинам не достиг такого размаха, как за рубежом, изучение экономических и управленческих основ его еще не превратилось в хорошо разработанную отрасль 
экономической науки, а менеджменту 
и маркетингу услуг гостеприимства только в последние годы начали обучать 
на университетском уровне. В этих условиях актуальным представляется освоение зарубежного опыта, а также исследование отечественной практики использования мировых тенденций развития индустрии гостеприимства. По этой причине изучение и использование иностранного (мирового) опыта для России остается актуальным. Перемены в экономике и политике, происшедшие в России за последние несколько лет, поставили нас перед необходимостью заново осмысливать и определить место и роль индустрии гостеприимства в России.

Цель 
контрольной работы – рассмотрение аспектов гостиничных цепей в 
России и за рубежом.

С учетом целей поставлены следующие 
задачи:

  1. Рассмотреть развитие гостиничных цепей за рубежом;
  2. Изучить историю развития гостиничных цепей России;
  3. Рассмотреть современное состояние и перспективное развитие гостиничных цепей в России.

1. Развитие гостиничных цепей за рубежом

В настоящее время туризм все более обретает глобальный характер.

Становление общемирового туристского 
рынка сопровождается мощными процессами транс национализации, которые находят 
выражение в международном переплетении частных капиталов, усилении связей между монополиями разных стран 
и в широком развитии транснациональных 
компаний в сфере туристского 
бизнеса. Многие предприятия индустрии 
гостеприимства, объединяясь в крупные 
хозяйственные комплексы, преодолевают рамки отдельных государств и 
влекут за собой ломку национальных барьеров.2

Исторически самой ранней формой интеграции в туризме было объединение туристских предприятий, находящихся на одной ступени 
технологического процесса, т.е. выпускающих 
одинаковую продукцию или оказывающих 
аналогичные услуги. Ей обязаны своим 
появлением первые международные гостиничные 
цепи, такие, как американские корпорации «Хилтон», «Шератон», «Марриот» и др.

Интеграционные процессы в сфере гостиничного хозяйства 
вызваны объективной необходимостью:

  • обеспечения стабильной загрузки гостиницы. Поэтому в основе каждой гостиничной цепи лежит собственная система бронирования, ориентированная на первоочередную загрузку входящих в цепь гостиниц. Следует, однако, подчеркнуть, что система гостиничного бронирования сама подвержена интеграционным процессам. Включение в такие системы электронного бронирования стоит дорого, и независимой гостинице это не под силу;
  • формирования качественной гостиничной услуги, что зависит от целого ряда факторов: оформления интерьера, качества оборудования, квалификации персонала и обеспечения безопасности проживающих и их имущества. Поэтому все ведущие гостиничные объединения имеют собственные нормативы и стандарты оснащения всех помещений гостиницы, а также технологию и стандарты обслуживания. Для того чтобы обеспечить соответствие гостиниц принятым нормативам и стандартам оснащения, гостиницы идут на создание не только мощных централизованных снабженческих организаций, но и специализированных предприятий по производству и ремонту оборудования и мебели.3

Таким образом, образование 
мировых гостиничных цепей это 
объективный эволюционный процесс, обусловленный развитием индустрии 
гостеприимства в условиях глобализации и транс национализации экономики.

Гостиничная цепь как форма 
ведения бизнеса возникла в США 
в годы окончания Второй мировой войны, пионерами в этом были компании Statler Group, Hilton и Sheraton.

Рост объемов гостиничного строительства привел к концентрации отелей, находящихся в собственности отдельных лиц или компаний. Для успешного управления этими объектами владелец сначала сам подбирал персонал, определял ценовую политику и стратегию продаж.

Затем по мере развития бизнеса, основной задачей управления становится стандартизация процессов, позволяющая тиражировать найденные эффективные решения.

Читайте также:  Как оформить титульный лист доклада в школе: образец и правила написания

В итоге процессы управления и владения гостиницами стали расходиться: те, у кого этот бизнес пошел успешно, стали наращивать его объемы, в том числе и за счет менее удачливых коллег, создавая первые гостиничные сети или цепи.

Гостиничная (операционная) цепь (сеть) — это группа предприятий (два и более), осуществляющая коллективный бизнес и находящаяся под непосредственным контролем руководства цепью.

Ее базовый принцип — использование 
имиджа торговой марки для продвижения 
гостиничного продукта на внутреннем и зарубежном рынках.

Это предполагает качественно новую ступень в развитии гостиничного предложения, возникающую, как и любое качественное изменение, на базе существенного количественного роста.

Когда гостиницы из дела всей жизни отдельного владельца превратились в разновидность активов и объект коммерческой недвижимости, возникла потребность в профессиональном управлении их объединениями, а не только отдельным средством размещения.4

Объединение в международные 
цепи предполагает, что отели предпринимают 
меры по повышению своей конкурентоспособности. У известных корпораций выработаны правила и стандарты, обеспечивающие своеобразие стиля и сценария обслуживания клиентов всех входящих в нее отелей.

В целом основные характеристики цепочек сводятся к следующему:

  • схожесть в территориальном расположении; единство стиля (архитектура и интерьер); единство обозначений и внешней информации;
  • просторный и функциональный холл; единство и быстрота регистрации клиентов; номера, продуманные для «частных путешественников»;
  • завтрак «шведский стол»; наличие конференц-зала; гибкая система тарифов; единое управление, маркетинг и служба коммуникаций.

По данным Всемирной туристической 
организации, всего в мире действует 16 млн. гостиниц, причем 25% из них относится 
к гостиничным сетям.5

На начало XXI в. в мире сложилось более 300 гостиничных цепей, вышедших за рамки своих национальных границ. На их долю приходится более 7 млн. номеров из почти 13 млн. (более 50% гостиничных номеров в мире). Одни из самых популярных отображены (Таблица №1).

Таблица №1 Лидеры среди гостиничных цепей

№ п/п Гостиничная сеть Количество отелей Количество номеров и  апартаментов
В мире Из них в России
1 InterContinental Hotels Group (IHG) 4480 13 658348
2 Hilton Worldwide 3843 3 633238
3 Marriott International 3537 13 617837
4 Wyndham Hotel Group 7205 3 613126
5 Accor 4426 11 531714

В России же гостиничные 
цепи появились совсем недавно, но успели завоевать уважение и доверие 
путешественников: как и западные сети, российские сетевые отели делают ставку на единые высокие стандарты 
обслуживания и создание неповторимого 
и узнаваемого корпоративного стиля.

Крупнейшей сетью отелей в России является AZIMUT Hotels (Азимут): сеть вышла на рынок в 2004 году, а в 2011 году номерной фонд отелей Азимут в России и Европе составил 5500 единиц. Популярному международному гостиничному бренду HELIOPARK Hotels & Resorts (Гелиопарк) принадлежит 18 гостиниц уровня 3-4 звезды.

В сеть AMAKS Grand Hotels (Амакс) входят больше 20 гостиниц и санаториев в России и Белоруссии. Старейшей российской сетью является Best Eastern Hotels (Бест Истерн): она была основана в 1998 году. Сегодня этот бренд объединяет около 800 отелей в России, странах ближнего зарубежья и Балтики.

Под крылом управляющей компании Intourist Hotel Group (Интурист отель групп) находятся гостиницы уровня 3-5 звезд в разных регионах России, Чехии, Италии и Турции.6

2. История развития 
гостиничных цепей России

На территории России прообразы 
гостинец — постоялые дворы появились в XII-XIII вв.; тогда они назывались ямами и располагались один от другого на расстоянии конного перехода. Они предоставляли приют и питание для всех категорий путешествующих и не отличались особым комфортом. Здесь также предлагались так называемые услуги «постоя».

Следующий заметный период в развитии гостиничного хозяйства 
связан с установлением в Европе регулярной почтовой и транспортной сети на конной тяге. В России эти 
учреждения получили название ямские станции. Вдоль почтовых трасс появились 
почтовые станции для государственного транспорта, служившие также и 
местом отдыха; они укрывали от непогоды и упрощали процедуру смены лошадей.7

К XV в. постоялые дворы присоединились к почтовым станциям; в сущности их можно назвать прообразами мотелей.

В больших русских городах появились гостиные дворы, отличающиеся от постоялых тем, что здесь путники получали возможность не только размещения и питания, но и совершения коммерческих операций, т.е.

в гостиных дворах объединялись меблированные комнаты, торговые ряды, лавки, склады. Как правило, все это обносилось стенами и башнями с въездными воротами.

Постоялые дворы вдоль 
дорог просуществовали довольно долго, вплоть до середины XIX века, а 
кое-где и дольше. Их развитие было резко приостановлено в связи 
с появлением и распространением железных дорог. И только спустя определенное время развитие автомобильных перевозок 
вновь сделало необходимым возврат 
к традиционным гостиницам «вдоль дорог», представив их в новом облике — мотелей.

К началу 20 века в России начали создаваться гостиницы мирового уровня, по зарубежным проектам и соответствующие 
всем требованиям того времени.

Процесс 
развития индустрии гостеприимства России был скорректирован в советский 
период, когда развитие гостиничного хозяйства подчинялось пятилетним планам, государственному планированию и было изолировано от мировых тенденций.

В результате к 90-м года 20 века индустрия гостеприимства России сильно отстала от мировых стандартов, и ее возрождение многие связывали с приходом в страну мировых брендов.

В середине 90-х гг. на наш 
рынок проникли несколько мировых 
брендов Marriott, Holiday Inn, Sheraton, Kempinski. Но иностранцы столкнулись с проблемами в России: редкая гостиница отвечала их жёстким стандартам, отработанным десятилетиями.8

Первопроходцем на гостиничном 
рынке России является Heliopark Hotels&Resorts. Сейчас у компании 10 объектов принимают гостей, 3 находятся в стадии реконструкции или строительства. К HELIOPARK Group чаще всего обращаются владельцы гостиниц с просьбой о принятии отеля в управление.

Основным принципом отбора новых объектов является потенциальная возможность нового отеля соответствовать уровню не менее 3- 4 и внутренним стандартам компании. При этом некоторые отели становятся её собственностью.

К слову, все объекты этой цепи содержат в названиях слово «Heliopark» — единственный пример включения наименования бренда для отражения принадлежности к сети среди всех российских компаний. Известные международные гостиничные компании с успехом начали применять отработанные схемы.

Они вполне осознают, что возможность выстраивать собственные цепи дает им неоспоримые преимущества.9

Источник: https://www.referat911.ru/Turizm/gostinichnye-cepi-v-rossii-i/231417-2461490-place1.html

Мировые гостиничные цепи

Cendant Corporation.

Сendant Corp. — самая крупная в мире управляющая гостиницами и объектами недвижимости группа. Кроме управления отелями занимается еще 5200 апартаментами квартирного типа. Правда, только 5% гостиниц находятся вне пределов США. 100% увеличение собственности корпорации произошло в течение последних трех лет.

Она управляет такими брендами как Ramada (более 1000 отелей только в США и Канаде), Howard Johnson (490 отелей в 15 странах мира), Days Inn (1900 в 12 странах мира), Villager (125 только в США), Wingate Inn (130 в Северной Америке, Карибах, 1 — в Лондоне), канадская Travelodge (114 в США и Канаде) мотельными цепями Super 8 Motel (2000 в США и Канаде), Knights Inn (160). Choice Hotels International .

Choice Hotels International (сокращенно CHH) управляет 4333 отелями и курортами, из которых 10.5% приходятся на 42 страны мира. 10 лет назад занимала 5-е место в иерархии и управляла в два раза меньшим количеством отелей.

Марки, входящие в эту цепь, представляют собой гостиницы среднего класса: Comfort (1659 отелей), Quality Inn & Suites (779), Clarion (l153), Sleep Inn & Suites (282), Rodeway Inn (147), Econo Lodge (717), Comfort Suites (306) и MainStay Suites (38). По данным на середину 2001 г.

в CHH 662 гостиницы находятся в развитии. Best Western International Inc.

На данный момент (2002 год) BWI считается самым крупным мировым отельным консорциумом, хотя она и уступает по количеству отелей двум американским собратьям. В корпорацию входит 4100 отелей под одним брендом как находящихся в собственности, так и пребывающих под управлением цепи в 84 странах мира.

2117 отелей расположены в США в местечках рядом с шоссе, основной их состав — гостиницы среднеценовой категории. Что и не удивительно, так как цепь изначально была образована из мотелей. Тем не менее, в 2002 г.

у Best Western большие планы по мировому расширению, она планирует добавить к своей цепи около 300 гостиниц по всему свету, фокусируясь на таких направлениях как Азия, Южная Америка, Тихоокеанский регион и Восточная Европа. Кстати, на данный момент в Европе BWI также лидирующая цепь отелей, представленных под одним брендом — их там 1259.

В одной только Великобритании расположено 340 гостиниц Best Western. Из остальных регионов мира выделяется Австралия — BWI управляет 243 отелями зеленого континента. Accor . Эта французская группа и поныне в табели о рангах занимает 4-е место по величине в мире и первое в Европе. В эту поистине мировую цепь входит 3700 гостиницы (почти 415 тыс.

номеров) в 90 странах мира. Всего же со 145 тыс. партнеров Accor представлен в 140 странах.

В эту сеть входят 58% таких бюджетных и эконом-брендов как Formule 1 (363 отеля), Motel 6 (852), Etap Hotel (236), Red Roof Inns (360) и Ibis (596), среди 42% отелей среднего класса и выше к системе Accor относятся такие известные марки как Mercure (655), Novotel (340), Sofitel (151), Suite hotel, Coralia и Thalassa International (последние три — 99 вместе). И даже в Испании, несмотря на местный мораторий, есть 22 гостиницы, относящиеся к сети Accor (в основном, это Novotel, Sofitel и Ibis). Кстати, Novotel управляет 340 гостиницами в 56 странах, это самая большая цепь гостиниц в мире вне Северной Америки.

Six Continents Hotels .

Six Continents Hotels, ранее известные как Bass Hotels & Resorts, закрывает пятерку лидеров рынка гостиничного бизнеса. Разобраться «кто на ком стоит» в этой англо-американской группе достаточно сложно, так как системы буквально переплетены друг с другом.

В сеть Six Continents Hotels входит знаменитая крупная система Inter-Continental (она была приобретена у японской компании Saison Group в 1998 г.), которая, в свою очередь, включает в себя высококлассные Crowne Plaza Hotels и Forum Hotels & Resorts. Также одной из управляемых SCH является американская сеть Holyday Inn.

, которая в августе этого года празднует свое 50-летие. В этот одиночный отельный бренд входит 1500 отелей более чем в 70 странах, из них 1000 представлена в США. Например, к Holyday Inn. относятся: Holiday Inn, Holiday Inn Express, Staybridge Suites. Но постараемся не разваливаться на столь «мелкие» части.

Отметим только, что ныне в собственности SCH находятся 187 отелей, под управлением — 328 и по договору франчайзинга 2,678. На Ближнем Востоке и в Африке Six Continents Hotels управляет 118 отелями, (20 находятся в развитии).

Одной из последних приобретений SCH стала британская цепочка из 79 отелей Posthouse, купленная у Compass Group PLC год назад. 61 гостиница этой цепи уже была преобразована в Holiday Inn hotels, сделав ее лидирующим брендом Великобритании.

Marriott International .

Американская Marriott International, Inc. управляет около 2500 отелями (из них почти 2000 в США) в 64 странах мира.

Управление осуществляется под брендами Marriott, JW Marriott, The Ritz-Carlton, Renaissance, Residence Inn, Courtyard, TownePlace Suites, Fairfield Inn, SpringHill Suites и Ramada International (MII имеет лицензию на использование бренда RAMADA в континентальных Соединенных Штатах и Канаде, но не управляет этими отелями, ими управляет Cendant Corporation). Кроме того, развивает систему клубного отдыха под именами Marriott Vacation Club, Horizons, The Ritz-Carlton Club и Marriott Grand Residence Club. Остальные, не вошедшие в таблицу 624 отеля сети, расположены только в США. Кроме того, MII обладает 9 апартаментами под маркой Marriott Executive Apartments в разных частях света и более чем 7,500 апартаментами под брендом ExecuStay в США.

Hilton .

В 1997 г. маркетинговыйальянсамериканской Hilton Hotels Corporation и Hilton International Co. (основанной в Лондоне) породил сеть почти в 2000 отелей, большинство которых, правда, расположено в США, Канаде и Мексике, (на долю 50 штатов и округа Колумбия приходится около 900 гостиниц). HHI управляет отелями в США, HIC — во всем остальном мире. Hilton располагает 499 отелями (147,667 номеров) в 50 странах. Это одна из самых быстро растущих мировых цепей, так, только за 2001 г. Hilton добавила себе 169 отелей (23,818).

Вкорпорацию Hilton входят: Conrad Hotels, Doubletree, Embassy Suites Hotels, Hampton Inn, Hampton Inn & Suites, Hilton Garden Inn, Hilton Grand Vacations Club, Homewood Suites, Harrison Conference Centers, Scandic и Camino Real. Две последних перечисленных коллекции — особенные.

Camino Real — это мексиканская цепь высокоразрядных отелей (4-5 звезд), заключившая в 2000 г. с Hilton контакт на управление в течение трех лет. В нее входит 13 отелей и курортов в Мексике и один в Техасе. Scandic — это самая крупная гостиничная цепь Скандинавии, в нее входит 155 отелей, из них 133 находятся в Скандинавии, 21 гостиница расположена в др.

странах Европы. (В 1998 г. Scandic купил Arctia, третий по размеру бренд Финляндии). Hilton International на настоящий момент управляет 224 гостиницами (65 тыс. номеров) и планирует открыть к концу 2002 г. еще 24 отеля.

В собственности HHC 231 гостиница (86,139 номеров), что включает 55 находящихся в собственности и/или под управлением гостиниц, 172 гостиницы по франчайзинговому соглашению, 1 в арендованной собственности, и 3

Starwood Hotel & Resort .

Американская корпорация Starwood Hotel & Resort включает в себя 738 отелей и курортов в 77 странах мира. Является собственником, оператором или управителем шести брендов. 162 отеля находятся в собственности, 263 в управлении и 313 на франчайзинговом договоре. За 2001 год Starwood пополнилась на 47 гостиниц.

Carlson Hospitality Worldwide .

Американская Carlson Hospitality Worldwide управляет не только гостиницами и курортами, ей подчиняются также рестораны и круизные корабли, всего 1520 объектов.

К CHW относятся 5 отельных брендов (776 отелей и курортов) — Radisson Hotels & Resorts, Country Inns & Suites, Regent International Hotels, Park Plaza и Park Inn hotels, сдаваемые квартиры Carlson Lifestyle Living (Carlson Park) и Carlson Vacation Ownership, Radisson Seven Seas Cruises (5 пятизвездных лайнеров), T.G.I.

Friday`s, Italianni`s и еще несколько ресторанных брендов. Radisson Hotels & Resorts — самый крупный гостиничный бренд этой компании, в него входит 430 отелей (более 100000 номеров) в 59 странах. В следующей по размерам сети Country Inns & Suites 295 отелей.

Radisson Hotels & Resorts находится в партнерских отношениях со скандинавской Radisson SAS Hotels & Resorts и Radisson Edwardian Hotels в Великобритании. Напомним, что Radisson открыл первую управляемую американцами гостиницу в Москве.

Sol Melia .

Второй и последний представитель Европы в топ-десятке гостиничных цепочек мира — Sol Melia- появился там после приобретения в 2001 г. отельной цепи The Tryp Hotel из 60 гостиниц (9700 номеров). (Напомним, что на 4-м месте в мире французская Accor).

До этого в испанскую цепь, практикующую управление отелями только в первоклассных курортах и пользующихся спросом у туристов городах, входило 275 отелей (71,500 номеров) в 29 странах мира. Недавно SM было заключено еще 62 контракта на управление. Кроме того, в The Tryp Hotel вошло 15 новых объектов.

В результате, по данным конца 2001 года, в Sol Melia входит 410 отелей (102,450 номеров) в 32 странах мира. В цепи четыре главных бренда: Melia, Tryp, Sol и Paradisus. Особенно активно Sol Melia работает на тунисском и кубинском рынках.

Но кроме брендового разделения в SM есть еще разделение по типам гостиниц: Melia Hotels & Resorts (4-5 звезд), Gran Melia (5 звезд), Boutique Hotels (расположенные в исторических зданиях 4-5 звезды), Tryp Hotels (г-цы для командировочных 3+-4 звезды), Sol Hotel (более 100 курортных отелей 3+-4 звезды), Paradisus Resorts (5-звездные курортные комплексы All inclusive). Расклад по звездам следующий: 39% четырехзвездных отелей, 37% — трехзвездных и 24% — пяти. 60% гостиниц Sol Melia расположены в курортных местах. 44% гостиниц находится в Испании, по 22% в Европе и Латинской Америке, 8% — в Африке (Средиземноморье) и 4% в Азии. 75% отелей цепи реконструированы или приобретены за последние 5 лет.. После вхождения в мировую десятку SM позиционирует себя как самая крупная курортная компания в мире, ведущая отельная компания в Испании, Латинской Америке и Карибах — последнее, возможно, спорно — и 2-я по величине гостиничная цепь в Европе, 10-я — в мире, что бесспорно.

  • УК Русский Дом
  • Российская управляющая компания «Русский дом» опирается на наследие предков и опыт мирового гостеприимства, привнося в гостиничную отрасль новые стандарты качества
  • HotelStartUp

Основной профиль компании HotelStartUp – консалтинг гостиниц, проектирование, строительство и запуск и реконструкция гостиниц. К отдельному бизнес направлению компании относится управление гостиницами, отелями. Компания полного цикла. От идеи, до сдачи работающего гостиничного бизнеса.

Источник: https://megaobuchalka.ru/8/198.html

Ссылка на основную публикацию